鲳鱼价格与其自身的大小直接相关,不是大家所认为重的斤数多了自然就贵了,而是越重个头越大的鲳鱼它的单价就是更高,例如一条大约是一斤左右的鲳鱼市场价格大概在25元/公斤,也就是说买一条一斤重的鲳鱼要13块钱左右,而且这个价格是在鲳鱼产量高峰期时的定价,要是在休渔期的话,可能至少都要40元一条了。
上面的价格说的是一斤重的小鲳鱼,如果是个头大的超过两三斤的鲳鱼价格的话就更高了,其市场单价至少是160元~250元/公斤,也就意味着如果你要买一条三斤重的鲳鱼,至少也600元左右(好贵)。
白鲳鱼的价格就差不多是这样的了,不过红鲳鱼的价格会便宜一些,大概是白鲳鱼的一半,所以买红鲳鱼还是不错的。
二、鲳鱼的营养价值
1、鲳鱼中富含蛋白质和多种营养成分,具有益气养血、柔筋利骨的功效,所以有脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等症状的人可以适当适量的多食用一些,它还能缓解消化不良
2、鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效,所以有高血脂、高胆固醇等病症的人也可以多食用一些,这样就能降低胆固醇过高的危险
3、鲳鱼含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,所以食用鲳鱼能预防癌症的发生,对于患有对冠状动脉硬化等心血管疾病是一种不错的鱼类食品。
虽然鲳鱼这么有营养,又这么美味,但是鲳鱼毕竟属于发物,对于有慢性疾病和过敏性皮肤病的人是不适合食用的,而且在烹饪鲳鱼时不能用动物油炸制,鲳鱼也不要和羊肉一起吃。
编辑小结:以上就是关于鲳鱼价格多少钱一斤以及鲳鱼的营养价值介绍,鲳鱼虽然价格比起其他食用鱼类的价格会贵一些,但是其营养价值可是远超其他鱼的,而且味道也是很不错的,只要不在休渔期的话,价格也是很容易接受的。
多宝鱼和鲳鱼,总体上是多宝鱼贵,但是鲳鱼的价格差距很大,有几块钱一斤的也有上百块一斤的,大白鲳鱼就的上百一斤,小鲳鱼便宜的不到10块钱的斤。多宝鱼的价格差别不大40-50元一斤左右。市场上卖的几块钱一斤的昌鱼是拿鱼饲料喂的。淡水鲳鱼由于食性杂、食量大,在人工养殖的条件下,为了使它快速生长,获得高产高效,应投喂人工配合饲料为主,将豆粕、鱼粉、四号面粉及添加剂按一定的比例配制成颗粒料投喂。要想达到鲳鱼快速生长、提早上市和售得好价的养殖目的,颗粒饲料的粗蛋白含量应达到30-35。因此,在饲料加工时应适当增加鱼粉和豆粕的比例。投饲遵循“四定”原则。每天分上、下午两次投喂。上午的投量占40,下午占60。5-7天调整一次投饲量。实际投量应视天气、水温和吃食情况作适当调整。如遇到阴雨闷热天气,要适当减少投饲量。
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