12道催乳餐，轻松搞定下奶问题！

12道催乳餐，轻松搞定下奶问题！

有些产妇生完孩子最重要的事情就是开奶。但是有些妈妈开奶后还是奶水很少，就要打催乳剂。今天，边肖将谈论几种催乳食物。

豌豆炒虾仁

营养:豌豆含有丰富的膳食纤维，有通便作用。豌豆和虾含有丰富的蛋白质，有利于新妈妈乳汁的分泌。

食材:虾仁4只，嫩豌豆50克，鸡汤适量，盐，水淀粉，香油；

练习:

①将嫩豌豆洗净，放入开水锅中，用淡盐水焯一下备用。

②煎锅里放大豆油。三成热时，将虾放入锅中，迅速散开，倒入漏勺控油。

③炒锅留适量底油，加热，放入豌豆，翻炒几下；

④加入鸡汤和盐，再放入虾仁，水淀粉勾芡，炒锅翻几下，淋上香油。

稻草炖猪蹄

营养:稻草炖猪蹄是新妈妈奶水不足的常用食疗方法。除了促进泌乳，草还可以促进胸部的发育。

原料:猪蹄半只、红枣3枚、通草5克、花生仁20克、姜片、切片、盐、料酒。

练习:

①猪蹄洗净，切块；红枣、花生用水浸泡；将草洗净，切成段。

②锅中加入适量水，烧开，放入猪蹄，焯去血泡，捞出。

③油锅烧热，放入姜片、猪蹄，倒入料酒翻炒片刻，加入水、通草、红枣、花生仁、葱段，中火煮至汤汁变白。用盐调味。

花生鱼头汤

营养:鱼头富含不饱和脂肪酸，可以提高新妈妈的免疫力；花生是促进新妈妈乳汁分泌的重要食物，非常适合新妈妈食用。

食材:鱼头1个，花生50g，红枣3颗，姜片，盐。

练习:

①清洗鱼头；红枣洗净，去核备用；花生仁洗净备用。

②烧热锅，倒入少量油，放入姜片炒香，再放入鱼头，煎至两面金黄。

③加入适量的水，大火煮至没过鱼头。

④加入花生仁和红枣，煮开后小火炖40分钟，再加盐调味。

花生红枣莲藕汤

营养:莲藕能清除积于腹部的瘀血，增进食欲，帮助消化，促进湿乳。莲藕性寒，产后不宜过早食用。产后半个月吃比较合适，能补血消瘀。

食材:香菇4个，莲藕50g，花生仁20g，红枣4个，银杏果3个，姜片和盐适量。

练习:

①香菇洗净，用温水浸泡；莲藕洗净，去皮，切片备用；将花生放入水锅中煮，以去除涩味。

②把砂锅里的水烧开。水烧开后，将莲藕、香菇、红枣、银杏、花生仁、姜片放入锅中，然后倒入少量植物油，炖1小时。加盐调味。

洋葱炖海参

营养:此菜可滋阴补血，催乳。主要用于产后虚弱和哺乳期。

食材:海参1个、葱段、白糖、水淀粉、酱油、料酒、盐、熟猪油。

练习:

①将海参去肠，切成大块，放入沸水中焯一下，捞出。

②锅中放入熟猪油，烧至八成热，放入葱段，炸至金黄色，捞出。倒出部分洋葱油备用。

③锅内剩葱油加热，放入海参，加入酱油、糖、盐、料酒，中火煨海参，加入水淀粉勾芡，倒入备用的葱油。

黄花菜猪肝

营养:干黄花菜有利于催乳，清热利尿。猪肝富含蛋白质维生素和矿物质。两者结合可以帮助新妈妈补充营养，提高母乳质量。

食材:猪肝400g、干黄花菜100g、葱适量、姜丝适量、蒜片适量、水淀粉适量、盐适量、糖适量。

练习:

①猪肝洗净，切成小块；干黄花菜用水浸泡，撕成小条备用。Pan

②加入植物油，烧热，放入葱、姜丝、蒜片炒香，然后倒入猪肝，翻炒至变色

③加入黄花菜、糖、盐，翻炒片刻，水淀粉勾芡。

海鲜炒饭

营养:这顿饭可以给哺乳期的妈妈补充足够的营养

食材:米饭1碗，鸡蛋2个，墨鱼1条，虾2只，葱花，水淀粉，盐。

练习:

①将鸡蛋打入碗中，分离蛋清和蛋黄；将去外膜的墨鱼切块，用虾洗净，加入水淀粉和部分蛋清，拌匀，放入沸水中焯一下，捞出；将蛋黄煎成蛋皮，取出切丝。

②烧热油锅，爆香葱，放入剩下的蛋清，炒虾仁和墨鱼，放入米饭和盐，搅拌均匀，装盘，放入鸡蛋丝。

枸杞红枣蒸鲫鱼

营养:红枣枸杞鲫鱼有很好的补血催乳作用

食材:鲫鱼1条，红枣2枚，葱姜汁，枸杞子，盐，清汤，醋。

练习:

①将鲫鱼处理好，洗净，焯一下，用温水冲洗干净。

②将两枚红枣放入鲫鱼腹中，将鲫鱼放入汤碗中，倒入枸杞、醋、清汤、葱姜汁、盐。

③将汤碗放入蒸笼中蒸20分钟。

鲢鱼丝瓜汤

营养:鲢鱼和丝瓜一起吃，特别适合产后奶水少的新妈妈。

食材:鲢鱼1条，丝瓜50g，葱适量，姜片适量，糖适量，盐适量。

练习:

①鲢鱼处理后洗净；丝瓜去皮，洗净，切成条状。

②将鲢鱼放入锅中，加入白糖、姜片、葱段，再加入清水，大火烧开。8

③转小火焖10分钟，放入丝瓜条，煮至鲢鱼、丝瓜熟，再捞出葱段、姜片，加盐调味。

山药香菇鸡

营养:鸡肉富含蛋白质和多种维生素，也是磷、铁、铜、锌的良好来源。山药能补虚益气。这道菜滋补泌乳，是新妈妈的必备美食。

食材:山药、胡萝卜、香菇各20g，鸡腿50g，酱油、盐、糖适量。

练习:

①山药洗净去皮，切成厚片；胡萝卜洗净，切片；香菇泡发，去蒂；鸡腿洗净，剁成小块，用开水焯一下去血水，再冲洗干净。

②将鸡腿放入锅中，加入酱油、盐、糖和适量的水，加入蘑菇一起煮。煮沸后转小火。

③煮10分钟后，加入胡萝卜和山药，煮熟。等汤稍微干了，就可以出锅了。

炒黄豆芽

营养:黄豆芽是非常经济实用的乳制食品。

食材:黄豆芽40g，葱花适量，姜丝适量，盐适量。

练习:

①掐掉黄豆芽的根部，洗净。

②放入油锅中加热，放入葱花、生姜炒香，放入豆芽炒熟，加入适量盐，翻炒均匀，装盘即可。

鳝鱼丁面

营养:鳗鱼含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、B族维生素等。，具有益气、催乳的功效，适合新妈妈滋补、催乳

配料:面条、鳝鱼丝各100克、葱花、姜末、酱油、糖、盐、香油和高汤。

练习:

①将鳝鱼丝放入沸水中焯一下，捞出沥干水分。

②将煎锅放在火上，倒油放入鳝鱼丝，煎至鳝鱼丝变硬后取出。

③锅内留少量油，加入酱油、白糖、葱花、姜末、高汤、盐调成卤汁，倒入鳝鱼丝，上下翻动使卤汁粘在鳝鱼丝上，浇在出锅的熟面条上，淋上香油。

这些催乳食品，我相信日常生活中很容易买到食材，做法也很简单。希望对需要催乳的妈妈有帮助。