食材:红锅1大勺,姜6片,鸡蛋2个,面条2根。调味;1汤匙芝麻油
练习
1。姜片切丝。倒入麻油锅中加热。将鸡蛋煎成荷包蛋,出锅。
2。在另一个油锅里翻炒姜丝1~2分钟,倒入水小火煮沸,然后关火,放入碗中。
3。面条用开水烫熟后捞起,和荷包蛋一起放入红槽汤里。
功效:开胃健脾+消除恶露
### 鸡肝粥
材料:大米90g,鸡肝2对(约100g),葱1根,姜2片,调料:盐1小勺,酱油1小勺
练习
1。洗材料。姜、葱切碎,鸡肝切丁备用。
2。将鸡肝丁放入碗中,加入姜末和酱油,拌匀,腌制15分钟。
3。将大米放入锅中,加水,煮熟,加入鸡肝丁,加盐调味,撒上葱花。
功效:滋补气血+增强体力
### 遮目鱼肚粥
材料:鱼肚两个(每个约90g)、大米90g、姜4片、芹菜1根、米酒2茶匙、盐1茶匙、香葱1茶匙
练习
1。把鱼洗干净。将鱼肚对半切开,姜切丝,芹菜切碎,大米用清水浸泡半小时。
2。将大米和水倒入锅中,煮成粥。加入鱼肚和米酒,煮至鱼变色。
3。加入姜和盐调味,然后取出切碎的芹菜和脆洋葱。
功效:修复伤口+坚固牙齿
### 当归生姜羊肉煲
材料:羊肉、当归、姜、盐、料酒、酱油、味精
练习
1。当归洗净,切片。
2。羊肉去筋膜,沸水焯去血水,清水洗净,剁成小块。
3。锅中烧开适量清水,加入当归、羊肉片、料酒,加盖焖3-4小时,再加盐、味精调味,即可食用。
功效:此锅具有补气养血、温中补肾的作用,适用于产后虚弱、腹痛的新妈妈。还可用于治疗血虚和缺乳等症状。
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