红糟鸡蛋面材料：红槽1大匙，老姜6片，鸡蛋2个，面条2把。调味料;香油1大匙做法1、姜片切丝。香油倒入锅中烧热，将鸡蛋煎成荷包蛋，起锅.2、另起油锅放入姜丝爆香，加入红槽翻炒1～2分钟，倒水以小火煮沸