下半年最强寒气空即将来袭,南北都将迎来大幅降温。
坐月子时气温骤降,躺在床上瑟瑟发抖太苦了,尤其是南方的妈妈,暖气供应根本不存在!
但是坐月子期间身体虚弱无力,最怕因为感冒而离开月子病。建议没有暖气的妈妈不妨用电暖(质优价廉)和空把温度控制在20℃-25℃左右,喝点补血的滋补汤,既能温暖身体,又能补充血气,提高身体的御寒能力。
羊肉白萝卜汤
冬天是吃羊肉的好时候,可以增加体内热量,抵御内容物。而且羊肉中的铁、锌、硒含量相当丰富。产后多吃羊肉有助于身体的免疫力。
食材:羊肉300g,大骨头100g,白萝卜200g,料酒1汤匙,盐2茶匙,胡椒粉少许。
练习:
第一步:将羊肉洗净,切成小块,用少许料酒腌制片刻,有助于去除腥味。
第二步:白萝卜洗净,去皮,切成大块。
第三步:大骨头清洗干净后,切块,放入沸水中略焯一下,然后捞出,洗去浮沫。
第四步:取汤锅,放入大骨头,倒入适量的水,加入白萝卜和腌制好的羊肉。
第五步:大火烧开后,改小火煮1.5-2小时。
第六步:然后加盐,拌匀出锅。
山楂桂圆汤
这个汤适合体虚怕冷的妈妈喝。里面的桂圆有养血养神的作用,山楂有助于排出恶露。但产后体质偏热、便秘的妈妈不适合食用。
材料:山楂50克、桂圆20克、红糖1/2汤匙。
练习:
第一步:将山楂洗净,掰成两半,去掉山楂核。
第二步:桂圆去皮,用清水冲洗干净,沥干水分
第三步:将山楂肉、龙眼肉放入汤锅中,倒入适量清水。
第四步:大火烧开后,换成小火,煮到桂圆完全膨胀。
第五步:然后调入红糖,拌匀。
第六步:再次煮开即可食用。
番茄芋头牛肉汤
说到补血,最好的肉类是牛肉,牛肉含铁量和吸收率最高,高蛋白低脂肪。是产后恢复的绝佳肉食。和西红柿一起煮,不仅酸甜可口,还能提高人体免疫力,抵御寒冷。
食材:牛肋排300g、西红柿2个、土豆200g、生姜50g、水1000ml、盐1汤匙。
练习:
第一步:将牛肋排切成小块。
第二步:将牛肉放入沸水中焯一下,捞出,冲掉浮沫。
第三步:西红柿洗净,切块。
第四步:生姜洗净切片,土豆洗净去皮切块。
第五步:将牛筋、姜片、水放入锅中,大火烧开,然后转小火,小火炖2小时左右。
第六步:锅中加入土豆和西红柿,继续煮。吃之前用盐调味。
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