材料:鲳鱼尾1条,黑豆1~2颗,红枣4颗,姜2片,盐3茶匙(连勺面)。
练习:
1。鲳鱼尾去鳞洗净,用盐腌制(盐2茶匙,略炒),生姜去皮切片。
2。将黑豆放入炒锅中炒至爆开,洗净,沥干水分。
3。将所有材料放入锅中煮沸,然后小火炖2小时,然后去除盐。
功效:黑豆炒熟后煲汤,滋补力更好。鲳鱼肉有疏风平肝、暖胃和胃的作用。还能补充产妇的乳汁不足,是哺乳期母亲的最佳产后食品。
### 产后黑豆要怎么吃黑豆首乌煲乌鸡汤
材料:一整只乌鸡约550克,黑豆200克,红枣五枚,薏米80克,何首乌150克,枸杞20克,生姜20克,料酒少许,盐适量
练习:
1。将干燥的何首乌洗净。然后在水里泡一晚上。
2。将乌鸡洗净,切块,扔掉鸡屁股,锅中水烧开,将乌鸡块放入锅中焯一下,捞出,用冷水冲洗干净。
3。黑豆提前洗净,控制水分。锅洗净,晾干,加热,放入黑豆,翻炒至豆皮裂开,即可食用。
4。何首乌切成小块,生姜切片,红枣洗净,去核。
5。高压锅倒入4碗左右的水,然后依次放入乌鸡块、黑豆、红枣、薏米、何首乌、姜片。看水位,大概在食材上方8-10CM(半个手掌高左右)。然后倒入料酒,盖上盖子,大火烧开。
6。关火后,将高压锅放在水龙头下2分钟,用冷水冲洗。气阀下去后,加入洗净晾干的枸杞,搅拌均匀,加入适量的盐,然后盖上盖子,大火煮10分钟。
功效:乌鸡能养血提神,黑豆能滋补肝肾,男女老少皆宜。
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