食材:柚子50g、芹菜50g、黄瓜50g、蟹棒15g、醋、糖、盐、黑胡椒。
练习:
1。柚子去皮,切成小块,放在碗里自然储存柚子汁。
2。黄瓜切片。芹菜切斜片,蟹棒切段。
3。将柚子、黄瓜、芹菜和蟹棒放入盘中,加入柚子汁、醋、糖、盐和黑胡椒,搅拌均匀。
### 烤柚子
材料:柚子1个,食用油5ml。
练习:
1。柚子整个洗净,用纸巾擦干备用。
2。用大火把锅烧干。加入食用油后晃动炒锅,将食用油均匀分布在炒锅内。
3。把柚子放进去,小火加热,用铲子不断翻炒,直到微焦,柚子就会冒着热气,有柚子皮的香味。
### 柚子冰糖汁
材料:柚子半个,冰糖少许,纯净水适量。
练习:
1。柚子去皮,分成小块,放在碗里备用。
2。将柚子和水放入果汁搅拌机中,将搅拌好的果汁倒入杯中,再加入少许冰糖即可饮用。
### 柚子皮茶
材料:柚皮。
练习:
1。将柚皮剥掉,洗净,尽量切掉白色的果肉,只留下黄色的皮。
2。在杯子里放几片柚子皮,直接用热水冲泡。如果觉得有点苦,可以适当加点蜂蜜。
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