蓝莓最好生吃。吃之前,将蓝莓在清水中浸泡五分钟。在此期间,用手轻轻搅动几次,然后用清水冲洗干净,就可以像吃葡萄一样生吃了。蓝莓富含纤维素,让人有饱腹感,早餐可以试试吃蓝莓。
### 蓝莓奶香麦片粥
材料:牛奶、大米、麦片、蓝莓、葡萄干。
练习:
1。先将大米煮成粥,蓝莓洗净,煮粥时放入冰箱冷藏。
2。将粥煮至粘稠,加入麦片略煮,然后关火。
3。加适量牛奶,使粥呈乳白色,吃起来有点奶味。晾至温热,撒上葡萄干。
### 蜂蜜蓝莓汁
材料:蜂蜜、蓝莓。
练习:
1。将蓝莓洗净。
2。将洗净的蓝莓放入搅拌机中,加入适量蜂蜜,打成果汁。如果觉得它们太稠,可以适当加点水或牛奶。
### 蓝莓山药泥
材料:山药1段、脱脂牛奶、蜂蜜、蓝莓果适量
练习:
1。山药洗净去皮。处理山药时注意戴手套,因为山药皮和山药粘液会引起手痒。
2。将处理过的山药切成小块,放入蒸锅中,隔水蒸熟。蒸至可以用筷子轻松插入山药。将山药穿入,趁热取出。用勺子把山药压成泥。
3。红薯糊加少许盐,加少许牛奶,取一汤匙蓝莓酱加少许水稀释。
4。再加入一勺蜂蜜,搅拌均匀。将山药糊做成山药丸子,或者其他形式,然后浇在上面。
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