食材:糙米1杯,黑芝麻2汤匙,水适量。
练习:
1。糙米洗净沥干,锅中加入适量水,在糙米中搅拌。
2。煮沸后改小火煮45分钟。
3。加入黑芝麻,煮5分钟后饮用。
### 糙米茶
材料:糙米200g,水1500g。
练习:
1。用干锅炒糙米,但不要炒到爆开。当它变成棕色时就可以上桌了。
2。锅里放水,烧开,放入炒好的糙米,立即停火,静置5分钟。然后过滤糙米,把水当茶喝。
### 海米糙米粥
材料:海苔80g,糙米200g,小排骨240g。适量的盐和胡椒。
练习:
1。糙米洗净,用清水浸泡2小时,沥干水分。
2。小排骨洗净焯水去腥,捞起;将大米浸泡在海水中以去除杂质。
3。将食材放入煮锅,加入8杯水(电锅用量杯)煮粥,边煮边搅拌,避免烧焦。米粒变糜烂,排骨熟了,加盐调味,关火,放胡椒粉。
### 糙米南瓜粥
材料:糙米、南瓜各适量。
练习:
1。首先将糙米浸泡1小时。泡好后直接放入蒸笼中,用水将米饭蒸半小时左右。
2。将蒸熟的糙米和水倒入煮粥锅中,然后加入6-8倍的水。把火调成小火,煮到粥粘稠为止(时不时搅拌一下,避免糊锅底)。
3。煮粥的时候可以处理南瓜。将南瓜去皮,切成小块。因为南瓜好煮,关火前三四分钟放入粥锅,煮至熟。
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