食材:西兰花适量,鸡胸肉100g,生抽10g,柠檬半个,盐适量。
练习:
1。加入盐、柠檬汁、酱油和鸡胸肉搅拌20分钟。
2。将适量橄榄油倒入锅中。油热后,将腌制好的鸡胸肉放入锅中翻炒。
3。用沸水焯一下西兰花。
4。将西兰花和鸡胸肉一起放入碗中,加入少许橄榄油和柠檬汁,搅拌均匀。
### 鸡胸肉蔬菜沙拉
配料:鸡胸肉、彩椒、黄瓜、柠檬、盐、糖、橄榄油。
练习:
1。将鸡胸肉放入锅内冷水中,煮熟后放凉。害怕鱼腥味的人可以在煮肉的时候拿一块姜放在锅里。
2。将煮好的鸡胸肉用手撕成丝,粗细看个人喜好。
3。将彩椒和黄瓜洗净切丝。柠檬洗净,用菜刨剥去最外面的黄皮,备用。
4。将所有材料放在一个大容器中,以便于混合。
5。向容器中加入盐、糖和橄榄油。将柠檬切开,用手将柠檬汁挤入容器中,搅拌均匀。
### 鸡胸肉番茄沙拉
食材:鸡胸肉、番茄、苦菊、紫甘蓝、沙拉酱。
练习:
1。所有蔬菜洗净沥干水分,黄番茄切成1/4瓣,红番茄切碎,紫甘蓝切丝,苦菊花自然分开。
2。将炸好的鸡胸肉切成小块,配上蔬菜,淋上沙拉酱。
### 西兰花洋葱鸡胸肉沙拉
食材:鸡胸肉1块、西兰花半朵、红葱半根、葱1根、姜2片、辣椒2根、酱油1勺、盐2勺、料酒1勺、鲍鱼汁1勺、蒜4片、油适量。
练习:
1。将材料洗净切段后,将料酒和酱油葱、姜、蒜煮熟。
2。用淀粉抓住鸡胸肉,倒入调料,腌制15分钟。
3。爆香葱、姜、蒜、花椒,倒入鸡胸肉,翻炒至发白,倒入葱、西兰花翻炒。
4。加入盐和酱油鲍鱼汁,一勺水,翻炒,盖上锅盖煮2分钟。
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