有些宝妈生完孩子后会胃口不好,不吃饭不行。产后没有食欲的她们能吃什么?今天,边肖给你介绍几种不错的焖饭做法!
有些宝妈不喜欢大米饭。可以试试做焖饭。对于每天吃白米饭的宝妈来说,你也可以改变她们的食欲。下面是7个简单、营养又美味的焖饭食谱。
1。土豆焖饭
材料:2人份米饭(用量杯量2杯)、1-2个中等大小的土豆、1点蚝油、适量香油
做法:先将大米浸泡15-30分钟;土豆去皮,切成小块,用清水浸泡以防氧化,沥干后再放入锅中;锅里放油翻炒,油热,倒入沥干的土豆块,翻炒至边角微焦黄,关小火,加入蚝油,翻炒均匀,关火(此时土豆还是生的,不要翻炒)。
将炒好的土豆倒入生米中,盖上电饭煲,按下烹饪模式;煮好后,打开锅盖,轻轻搅拌土豆和米饭。准备上菜的时候,放点香油,拌匀。
2。蘑菇焖饭
食材:大米1量杯、红豆30g、薏米30g、燕麦20g、鲜菇60g、杏鲍菇4个、酱油适量、盐适量、植物油适量
做法:准备材料,红豆、薏米、燕麦提前泡好(至少泡半天)。将大米洗干净;香菇、杏鲍菇切片,放入热油锅中翻炒,加入酱油翻炒片刻;然后把炒好的蘑菇放入饭锅,加入少许盐和油,搅拌均匀,最后按下烹饪键。
3。扁豆焖饭
食材:扁豆200g,姜适量,大米2杯,油和盐适量
做法:将扁豆两头摘下,洗净,斜切成小块;生姜切碎;将大米洗净,放入电饭煲中,放入平时的煮饭水中备用;炒锅加热底油,放入姜,出香味;将扁豆放入锅中,加入适量盐,炒至八成熟,关火;烹饪程序还剩10分钟时,加入炒好的扁豆,继续烹饪;煮好后,拌匀。
4。多彩焖饭
食材:胡萝卜半根、彩椒半个、玉米半碗、豌豆半碗、橄榄油适量、清水一碗、盐适量。
做法:胡萝卜、彩椒切丁备用;锅烧热,将橄榄油、胡萝卜丁倒入锅中,依次放入四季豆、玉米粒、彩椒,轻轻翻炒;加水,小火炖3分钟,撒少许盐调味后出锅;将大米洗净,放入电饭锅中加水准备煮饭;将炒好的蔬菜倒入电饭锅,按下烹饪键;煮好后,把米饭和蔬菜搅拌均匀再出锅。
5。南瓜焖饭
食材:南瓜200g,大米1量杯,姜丝,盐和油
做法:准备好所需食材,将南瓜去皮切块备用;大米洗净,放入电饭锅,加水准备煮饭;将切片的南瓜整齐的放在面上,加入姜丝、油、盐;盖上盖子,开始烹饪过程,煮熟并搅拌均匀。
6。胡萝卜焖饭
食材:大米1.5杯、胡萝卜半根、小白菜1/4棵、盐和油适量
做法:胡萝卜去皮切丝,白菜切成小块;将大米洗净,放入电饭煲中,加水煮熟;锅内热少许油,放入胡萝卜丝和白菜丝,炒至软身,加盐调味;米饭快熟的时候,把炒好的胡萝卜和白菜铺在米饭上,盖上盖子,焖10分钟;最后,将食物混合均匀。
7。水果米饭
食材:大米糯米半杯,菠萝两个,猕猴桃一个,大红枣、葡萄干、枸杞、莲子若干,糖少许。
做法:将葡萄干、枸杞、红枣、莲子泡略软。猕猴桃去皮切片;大米和糯米用水煮。加入少许糖,拌匀,放凉;在一个深碗里,铺一层米饭,放一块菠萝,周围交替放一圈葡萄干、红枣、枸杞、莲子、猕猴桃。
上面再铺一层米饭,压实。在锅上蒸10分钟(你可以用任何马宝喜欢吃的水果)。
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