蔬菜也催乳，效果比喝肉汤还好！

蔬菜也催乳，效果比喝肉汤还好！

一些新妈妈生完孩子后，经常会担心没有足够的奶水喂宝宝。事实上，常吃一些蔬菜也能起到催乳的作用，如生菜、茭白、黄花菜、豌豆、豆腐等。所以有这样烦恼的新妈妈可以多吃这些蔬菜，既补充了身体的维生素，又达到了催乳的效果，还可以补充宝宝需要的营养，可谓一举两得。

莴笋

生菜分为叶用生菜和茎用生菜两种。叶用莴苣也叫“生菜”，茎用莴苣也叫“生菜”，营养丰富。据分析，除了铁以外，生菜的其他营养成分都是叶中高于茎中。所以吃生菜的时候最好不要扔掉叶子。

莴笋性苦性寒，有催乳作用。产妇奶水少的时候，可以用猪蹄煮。这种食物不仅减少油腻，香浓可口，而且比单独用猪蹄催乳效果更好。

茭白

传说武则天产后缺乳，便秘，口腔溃疡，却不敢吃药。当时有一位对食疗颇有造诣的学者孟茜，开出了一个食疗偏方，菱角泥鳅豆腐汤拌醋服用，效果奇佳。

茭白当蔬菜吃。味道香甜，清新爽口。与鲜鱼、莼菜并列为江南三大名菜。它不仅味道鲜美，营养丰富，而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C和许多矿物质。中医认为茭白味甘，性寒，有清热解毒、防烦渴、利尿通乳的功效。现在常用茭白、猪蹄、通草(或山螺)，一起煮着吃，有很好的催乳作用。

茭白性寒，乳母脾胃虚寒，大便不实者不宜多食。此外，茭白含有较多的不溶性草酸钙，尿路结石患者也要注意不要多吃。

金针菜

黄花菜又叫黄花菜，是黄花菜的花蕾部分。它是一种多年生的野生草本植物，根呈块状，喜欢生长在背阳潮湿的地方。它营养丰富，每100克干品含蛋白质14.1克，与动物肉差不多。此外，它还含有大量的维生素B1、B2等。由于营养丰富，金百合更具有食疗价值。中医认为有利于湿热、宽胸、利尿、止血、通乳。用金针炖瘦肉治疗产后乳汁非常有效。

豌豆

豌豆又名青豆，味甘，含磷丰富，每100克约含400毫克磷。豌豆有利于利尿、生津、敛疮解毒、止泻止泻、催乳。青豌豆可以轻煮，也可以和豌豆苗一起捣碎榨汁，促进泌乳。

豆腐

豆腐具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。也是催乳食品。豆腐、红糖、酒和水可以煮到生奶。

这些蔬菜都有促进泌乳的作用。如果新妈妈奶水不足或不畅，可以吃这些蔬菜，和猪蹄、猪肉一起做成美味的菜肴，既满足了食欲又达到了促进泌乳的目的。但根据自己的身体特点，如果不适合吃任何一种蔬菜，就不要尝试，以免对身体造成伤害，适得其反。所以新妈妈一定要多了解自己的身体和蔬菜的特点，根据症状进行烹饪，达到催乳的目的。