产妇鸽子汤的做法怎么做好吃?

产妇鸽子汤的做法 产妇鸽子汤的做法：红枣鸽子汤

原料:鸽肉和红枣

练习:

1。先把鸽子杀了(用水闷死)，准备炖。

2。炖鸽汤辅料，红枣若干，枸杞适量，姜片适量。

3。鸽你肉被血染透，然后被切成碎片焚烧。

4。鸽子被闷血打死后要半个多小时才能切腹，不然闷血是不行的。据说鸽子血对术后病人和患者特别有益，这样治疗为宜。开水(飞水)后捞起鸽肉。

5。用适量的植物油将准备好的姜片用小火烧出姜味，可以去腥。

6。加入开水，将姜汤煮沸。

7。倒入开水后翻炒鸽肉片。

8。淋上适量料酒后去腥；然后加入准备好的红枣和枸杞，加入冷水(自来水)大火烧开。

9。这时候可以把带汤的铁锅里的鸽子肉块倒入准备好的瓷锅里，小火炖一个小时，然后加入适量的盐，小火炖半个小时左右。

10。鸽子汤做好了，特别适合坐月子和手术后的产妇喝

功效:产后乳鸽汤能有效补益和治疗病后虚弱、血虚闭经、头晕、乏力、记忆力减退等症状。特别是能加速产妇伤口愈合，恢复体力，具有益气解毒、祛风的作用。所以产妇鸽子汤是最适合产妇营养补充的汤。

### 产妇鸽子汤的做法：香菇鸽子汤

食材:鸽子、香菇、油、盐、酱油、料酒、糖、高汤、葱、姜、蒜、花椒、大料、味精、香油

练习:

1。鸽子去内脏后，洗净，切块，香菇泡发，去根，洗净；

2。锅里放油烧开。加入鸽子块，煎至变色。加入蘑菇、盐、酱油、料酒等。炸一会儿。然后加入少许白糖、高汤、葱段、姜片、蒜片、花椒、大料。炖好后加入味精，最后淋上香油。

功效:鸽你肉不仅营养丰富，而且具有一定的保健作用，可以防治多种疾病。《本草纲目》中记载“鸽羽无数，唯白入药”。中医自古以来就认为鸽子肉具有滋补肝肾、补益气血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为，鸽子肉强身补肾，健脑益智，提高记忆力，降低血压，调节血糖，保持皮肤美丽，使皮肤白嫩，延年益寿。

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