坐月子猪蹄的做法大全_产后

月子餐猪蹄做法大全 月子餐猪蹄做法大全猪脚姜醋

材料:猪蹄、姜、鸡蛋、甜醋、切片糖、一个大砂锅。

练习:

1。猪蹄切块，洗净，生姜去皮洗净，切片，鸡蛋洗净放入大砂锅。

2。将水烧开，将猪蹄放入沸水中煮一会儿，将猪蹄上的油和脏东西去掉。

3。将锅烧红，将猪蹄和姜片放入锅中炒一会，然后将炒好的猪蹄和姜放入大砂锅中加水至猪蹄完全熟透。

4。用水煮鸡蛋，连皮一起煮。

5。猪蹄和姜片煮熟后，加入带壳的鸡蛋，加入甜醋、糖和盐。煮沸并融化糖。

6。煮好的猪蹄姜可以放在冰箱里，想吃的时候可以加热。放久了醋味就不臭了，加热的时候可以适量添加。

### 月子餐猪蹄做法大全腐乳花生炖猪蹄

材料:猪蹄、花生、葱、姜、冰糖

练习:

1。猪蹄剁碎，花生泡发，葱切段，姜切片。锅中水烧开，猪蹄焯一下。

2。猪蹄翻炒香葱姜和大料，倒入料酒、生抽、老抽，加入冰糖，翻炒5分钟左右，放入腐乳泥和腐乳，翻炒至变色。

3。加入适量的水，烧开，转到沸腾的锅里，加入泡好的花生，小火炖1.5小时左右，转到煎锅里，大火收汁~

### 月子餐猪蹄做法大全花生猪蹄汤

材料:猪蹄2瓣，花生100g，葱、姜、料酒适量，盐少许

练习:

1。猪蹄剁成大块，飞水，漂去浮沫。

2。砂锅里的水快要烧开的时候，放入已经过水的猪蹄、洗净的花生、大葱、姜片、料酒，大火烧开，撇去剩余的浮沫，继续小火煮两三个小时。

3。撒一点盐调味，出锅。

功效:花生脂肪含量高，猪蹄富含胶质，能促进胸部发育，对女性产后缺乳也有很好的效果。

### 月子餐猪蹄做法大全当归红枣猪蹄汤

材料:当归、黄芪、党参、红枣、黄豆、猪蹄200g、姜片少许、盐适量。

练习:

1。黄豆提前用清水浸泡2小时左右；

2。当归、黄芪、党参、红枣用水浸泡10分钟左右，捞出备用；

3。锅内放入清水烧开，倒入洗净的猪蹄，烧去脏物和血水，捞出沥干；

4。锅中倒入适量清水，倒入猪蹄，加入红枣、党参、黄芪、黄豆、姜片拌匀；

5。盖上盖子，大火烧开，再转小火煮90分钟左右；6.关火，揭开锅盖，加入适量盐，拌匀，即可食用。

功效:刚生完孩子，宝宝身体会比较虚弱，党参有很好的补气作用，非常适合体质虚弱的产妇。但要注意的是，量不能太大，以免因身体吸收不好而上火。

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