食材:秋葵、鸡蛋、生抽、油、水
练习:
1。秋葵洗净,用开水焯一下。只要等到水变绿,就一分钟
2。取出后用冷水冲洗干净。去,切成小块
3。鸡蛋打散,放点生抽。还可以放盐和味精,或者五香粉,甚至葱花
4。烧热锅,放些油进去。将秋葵均匀排列(也可以加入胡萝卜丁增加一些颜色)
5。倒入蛋液,摊成圆饼,盖上盖子,小火慢煮。鸡蛋饼容易变质,不用锅铲翻,直接装盘
### 月子餐秋葵的做法大全秋葵炒鸡丁
食材:秋葵300g、鸡胸肉200g、黑胡椒适量、料酒1汤匙、淀粉5g、生抽2茶匙、橄榄油适量、盐适量、辣椒酱1茶匙
练习:
1。鸡胸肉切丁,加入黑胡椒,料酒,淀粉,抓匀,放在一边腌制二十分钟
2。秋葵洗净,用少许盐在秋葵表面摩擦,去除表面绒毛
3。把秋葵的蒂切掉,切成丁
4。锅中倒入橄榄油至五成热,加入腌制好的鸡丁,中火翻炒至变色
5。将秋葵丁加入锅中翻炒
6。加入一茶匙盐,倒入两茶匙酱油。加入一茶匙辣椒酱(这个是可选的,个人喜好),翻炒均匀,直到食材熟透
### 月子餐秋葵的做法大全秋葵烧牛肉
食材:牛筋450g、秋葵200g、番茄、洋葱100g、淀粉少许、油、2汤匙酱油、糖、盐
练习:
1。牛筋用开水烫2分钟,然后反方向切成2厘米厚的片
2。取一个小碗,加入少许淀粉和水,混合成淀粉水
3。炒锅上油,大火加热。在锅里炒洋葱,再炒一会儿牛肉。然后加入480毫升西红柿水、酱油、糖和盐,煮开,小火炖大约1小时,直到牛肉熟透。加入秋葵,煮熟。用淀粉水勾芡后上桌
### 月子餐秋葵的做法大全秋葵炒虾仁
食材:秋葵、虾、胡萝卜、料酒、盐、胡椒粉、姜丝、水
练习:
1。虾仁去掉沙线,用料酒、盐、胡椒粉、姜丝和少许水淀粉腌制片刻
2。锅里热油,把虾放入锅里,盛出
3。翻炒秋葵和胡萝卜,调盐
4。最后把虾炒匀
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