材料:母鸡500g,三七20g,干枣10g,枸杞10g,桂圆10g,生姜10g,黄酒15g,盐3g,酱油5g。
练习:
1。把鸡的肚子和内脏切开,把它的头和爪子砍掉,然后冲洗干净。
2。枸杞、红枣洗净,生姜洗净切片备用。
3。将枸杞、红枣、龙眼肉、姜片、料酒、盐、酱油混合均匀,将鸡放入鸡肚中,将鸡放入衬盆中(鸡肚朝上),盖上盖子,放入后笼蒸熟。
4。炖2-3小时后出锅,出锅前5分钟加入三七。
### 月子餐三七怎么做三七杜仲虾
材料:三七10g、杜仲10g、枸杞15g、大虾250g、生姜5片、米酒适量
练习:
1。大虾洗净沥干水分备用。
2。药材加水2碗,先熬成1碗,再放入大虾、姜、淋酒一起煮。
### 月子餐三七怎么做三七乌鸡汤
材料:乌鸡1只(约1,200g)、三七15g、红枣8枚、陈皮2片、生姜2片、盐1/2茶匙、清水2500ml
练习:
1。乌鸡去内脏,洗净,剁成大块。红枣、陈皮洗净。
2。将乌骨鸡放入锅中,倒入清水,大火煮开,继续煮2分钟,去除血渍,捞出,用清水冲洗掉鸡肉表面的浮沫。
3。锅中倒入清水,加入乌鸡、陈皮、红枣、姜片、三七。大火烧开后倒入电砂锅炖3小时以上(或更长)。吃之前加盐调味。
### 月子餐三七怎么做三七炖鸽子
材料:乳鸽1只,三七2g,姜,盐。
练习:
1。宰杀一只乳鸽,去毛去内脏,洗净,放入锅中。
2。加入2g洗净的三七、生姜、盐和水。
3。先用大火烧开,再用小火煨。
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