黄花菜含有蛋白质和磷、铁、维生素A、维生素c等矿物质,营养丰富,味道鲜美,特别适合做汤。中医书籍记载有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的功效。坐月子期间,容易出现腹痛、排尿不畅、面色苍白、睡眠不安等症状。多吃黄花菜可以消除上述症状。
### 黄豆芽
黄豆芽含有大量的蛋白质、维生素C、纤维素等。蛋白质是生长组织和细胞的主要原料,可以修复受损组织。维生素C可以增加血管壁的弹性和韧性,防止出血,纤维素可以缓解便秘。
### 西红柿
西红柿清爽可口,富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等。它们能给坐月子小的女性提供多种维生素,有止血、利尿、健胃、消食的作用。对于长期卧床的女性来说,吃西红柿可以预防便秘,保护皮肤。
### 花菜
菜花含有丰富的维生素K、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、C、钙、磷、铁等营养物质。小月子的女性常吃菜花防止出血。煮菜花汁加蜂蜜制成糖浆,有止血消炎的作用。
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