莲子海带炖牛肉的做法 造血神器，好吃的补血食疗方子！

莲子海带炖牛肉的做法造血神器，好吃的补血食疗方子！

莲子海带炖牛肉

适合人群:儿童、产后、孕期食用的海带含碘丰富，并含有相当多的维生素B12，是主要的造血元素。牛肉有补脾胃的作用，对防治缺铁性贫血有很好的效果。产后和孕期补血最好！

[食物]

海带120克，牛肉300克，莲子20克，生姜3片，水600毫升，盐1/4茶匙

[步骤]

1。将牛肉放入沸水中焯一下以去除血水。取出，切成小块。

2。海带用清水浸泡备用。

3。莲子用清水浸泡备用。

4。往汤锅里加水，烧开。加入牛肉和姜片。

5。煮沸后，加入海带和莲子，煮1小时。最后加盐调味。

星星妈小贴士

▼海带怎么选？

1。看一看。正常的海带是棕绿色的，亮绿色的海带可能是用化学药品浸泡过的。

2。闻一闻。只有淡淡的海鲜味，没有化学品的异味。

PS:煮海带的时候，在水里放点醋，可以提升口感，让海带很快变软。