月子期食谱大全及做法

月子期食谱大全及做法,第1张

月子餐冬季食谱大全 藕节黄芪猪肉煲

原料:藕节30g、莲子15g、黄芪30g、猪肉100g、山药30g、党参30g

练习:

1。猪肉洗净,切成小块。

2。将莲藕节、莲子、黄芪、山药、党参洗净,与猪肉一起放入锅中,炖至肉熟

功效:莲藕结涩而平,为止血药。党参具有补中益气、生津止渴、治疗虚损的功效。莲子补脾胃,养心。山药具有补肾固精、益气健脾、滋阴益肺的功效。黄芪能益气壮阳,益胃固表。

### 阿胶猪肉煲

配料:瘦猪肉、阿胶、葱姜蒜等调料

练习:

1。猪肉洗净,切成小块。

2。把锅里的水烧开,把肉焯一下备用。

3。把猪肉放在锅里煨一下。加入阿胶炖,调味。

功效:阿胶能促进体内红细胞和血红蛋白的生成,并能促进钙的吸收,对产妇有很好的补血补钙作用。

### 莲子薏米煲鸭汤

食材:鸭子1只、莲子、百合、薏米、陈皮、葱、姜、盐、鸡精、料酒、白糖。

练习:

1。将鸭子切块,放入水中焯水,捞出放入锅中。

2。将葱姜、莲子百合、薏米、陈皮依次放入锅中,加入少许料酒、糖、鸡精,倒入一些开水。

3。汤煮好后,加入少量盐即可食用。

功效:鸭肉酥烂,汤汁清香,营养丰富。

### 核仁莲藕煲

配料:桃仁10克,莲藕250克

练习:

1。莲藕洗净切片,桃仁去皮打碎。

2。将捣碎的桃仁和莲藕放入锅中,加水煮沸。

3。加入适量红糖或盐调味。

功效:莲藕含有丰富的铁元素,相当适合贫血患者食用。适用于产后血瘀发热的新妈妈。


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