原料:白萝卜一个,蜂蜜适量
做法:将洗净的白萝卜切丝,加入适量蜂蜜,搅拌均匀,放入玻璃瓶中放置一天。果汁出现后,可以喝果汁,吃萝卜丝。
### 冰糖雪梨汤
食材:梨1个,冰糖少许,枸杞5个
练习:
1。把梨削皮,切成小块。如果怕煮的时间太长或者梨没熟,可以切成小块,这样也没问题。
2。将切好的梨放入锅中,加入清水,大火煮开。举个例子,就在小碗里放一碗水半。不要放太多,因为梨本身是出水的。
3。开锅后,加入准备好的冰糖,倒入锅中,改小火煨。看好放冰糖的锅,不要让冰糖糊锅。
4。煮半小时左右,加入枸杞点缀。可以适量放点枸杞。
5。再煮半个小时才能喝。如果感觉不甜,根据个人口味加糖。
### 豆腐鲫鱼汤
食材:鲫鱼、姜、料酒、豆腐、盐、香菜
练习:
1。将鲫鱼宰杀洗净,洗去内部黑膜。在鱼身上斜切一刀,准备料酒,生姜葱等。
2。准备1块嫩豆腐(老豆腐也可以)。锅烧热,锅里倒油,先放姜片,再放鱼炒。一面煎,一面煎。
3。鱼煎至两面微焦后,加入料酒。稍微炒一下,然后倒入600ML热水,烧开,转移到砂锅里,在砂锅里煮,放入焯水的豆腐(不焯水也没关系),大火煮。
4。保持大火,煮15分钟,关火,调好口味,放点盐,撒点香菜叶等。
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