人们总是迷恋外来人口的神奇仙丹,而忽略了身边最自然的东西,比如我们今天要说的红豆。我相信每个家庭都有一口大锅,一般都堆在角落里,不起眼。除了做豆米,我们往往忽略了它的药用功能。
红豆又名赤小豆、赤小豆、赤小豆,味甘酸,性平。入心经、小肠经,能利尿除湿,带血排脓。一般用于治疗各种水肿、脚气、黄疸、便血、痈等。,对分娩时胎盘滞留、乳汁潴留的产妇非常有效。
经常做饭的妈妈一定知道,夏天和长夏几乎所有的谷物都会长虫子,除了红豆,因为里面有虫子害怕的东西,就是吃多了会破坏身体的津液,让人变瘦变闷。所以,可以偶尔吃一两次,但不能天天吃。遇到问题,吃几次就好了。问题解决了。
在产后部,小豆的地位很重要,比如泌乳、消肿:
在《方方书》中,曾经说过“煮红豆可以喝牛奶”。按照现在的配方,取红豆250g,直接加水煲汤,只喝汤不加豆。两锅汤下肚,奶自然就泛滥了。
红豆汤不仅可以内服,还可以外用。产后乳腺炎的外敷配方中,很大一部分是红小豆的水煮废料。《女方补遗》原句为“治妇人吹乳:赤小豆酒碾,温服,敷于我”,意思是赤小豆酒碾,温服其汤,余渣裹布,外敷红肿处,退热消肿。
治疗水肿,可以试着用一斤红豆,煮得极烂,取四五斤汁,泡在膝盖以下,效果非常好。
小豆的性质一般是下气,健脾燥湿,开小肠,治有形之病。因此,赤小豆具有生津利尿、消肿止呕、治痢疾、酒后解除疾病、祛痈消肿、排脓排血、催乳生娃服等作用。
小豆虽好千,但也不能服用太久。毕竟可以消散很多东西,让体液外泄。如果长期服用,会消耗体液,导致身材消瘦,头发干枯。
红豆虽好,但货源不多。很多地方用红豆代替红豆。在大都市生活久了的妈妈们,买小豆一定要分辨清楚。在选择红小豆的时候,一定要选择略圆柱、略扁的,不要选择圆形、长方形的。虽然它们的外观只差一点点,但效果却完全不同。
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