哺乳期可以吃的兔子肉做法大全_产后

材料:兔腿、山药、盐、味精、料酒、姜

练习:

1。兔腿洗净，切块；

2。山药洗净，去皮，切成滚刀片备用；

3。将兔肉块放入砂锅中，加入适量清水，放在武火上烧开，撇去浮沫，转小火煨；

4。加入葱段、姜片、精盐、绍酒，炖90分钟；

5。加入山药后，再炖30分钟，调味。

### 炖兔肉

食材:兔肉10kg，酱油3kg，葱段一两，姜片一两，蒜瓣一两，大料三钱，清油一两

练习:

1。将兔肉洗净，切成一寸见方的小块。用开水冲服备用。

2。坐在锅里，打油，用一个大丁香，洋葱段，姜片，蒜瓣和下面的酱炒面糊。

3。煮料酒和酱油，把兔肉放在锅里，做成汤，大火追，开几下，小火炖。

4。出锅，连汤碗。

### 清炖兔肉

材料:兔肉600g左右，黄豆150g左右，料酒少许，姜一块，山茶油一勺

练习:

1。将兔肉洗净，切碎。

2。清洗大豆。

3。将黄豆和兔肉一起放入盆中，加入适量的水，少许料酒，将生姜展平。放入锅中，盖上锅盖，蒸一个小时左右。

4。倒入一勺山茶油，再炖五分钟。

5。出锅了，肉香，汤香。一点都不腥

### 兔肉萝卜煲

食材:兔肉500g，萝卜两根，葱15g，姜15g，生抽15ml，老抽15ml，料酒30ml。

练习:

1。将兔肉在水中浸泡一天。(如果买回来的兔肉有较多的肉和血，一定要浸泡一段时间去血，这样就不会腥了。)

2。锅中加入兔肉和水，烧开。去除水分，将兔肉洗净。

3。在一个砂锅里，加入无肉、洋葱块、姜片和各种调味料，煮30分钟

4。加入萝卜丁，煮至萝卜烂。

欢迎分享，转载请注明来源：优选云

哺乳期可以吃的兔子肉做法大全