产后月子餐补钙什么食材效果好

产后月子餐补钙什么食材效果好

很多妈妈认为，骨就是钙，喝骨头汤有很好的补钙效果。其实这种观点是片面的。用1斤肉和骨头煮汤2小时，汤里的钙含量只有20毫克左右，远远不能满足孕产妇补钙的需要。而且肉骨汤脂肪含量很高，不宜过多用于补钙。

俗话说药补不如食补，产妇补钙问题也不例外。均衡饮食是首选。其实我们身边有很多含钙量高的食物，比如牛奶和奶制品，豆类和豆制品，坚果等等。

据调查，成年人从一日三餐中可获得约400毫克的钙。如果注意选择富含钙的食物，如虾皮、贝类、豆制品等，通过三餐摄入的钙可能在400毫克以上，而成人每日钙的适宜摄入量为800毫克。

另外，日光浴可以更好的促进钙的吸收。通过日光浴，阳光中的紫外线可以使身体产生更多的维生素D3，维生素D3可以促进钙的吸收。上午10点和下午2点的阳光最适合。即使是冬天，只要没有风，早上9点以后都可以去外面晒太阳。如果在室内日光浴，打开窗户，让阳光直射到你身上，因为玻璃可以阻挡紫外线的穿透。

温馨提示:完全暴露在阳光下10分钟左右就可以合成一天所需的维生素D——所以没必要为了补钙而怕晒。只要注意时间，完全不会对皮肤造成太大伤害。

下面介绍一下产后如何通过饮食补钙，走出饮食补钙的误区。

产后吃什么食物可以补钙？

一、黑芝麻

不知道就别说了，每100g芝麻酱中的钙含量是1057mg。黑芝麻含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，具有很高的保健价值。含钙量远高于蔬菜和豆类。经常食用有利于骨骼和牙齿的发育。芝麻的铁含量比猪肝和鸡蛋黄都高几倍。经常食用不仅对调节偏食、厌食有积极作用，还能纠正和预防缺铁性贫血。

另外，芝麻中含有丰富的卵磷脂，可以防止头发过早变白或脱落；黑芝麻油含有大量油脂，有很好的通便作用；经常吃芝麻可以增加皮肤弹性，使皮肤水嫩健康。建议每天吃10到20克。

二。虾皮

虾皮富含钙质。100克虾皮中的钙含量为991毫克，仅次于芝麻酱。虾营养丰富，蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。它还富含钾、碘、镁、磷、维生素A、氨茶碱等矿物质。，而且它的肉很软，容易消化。对于身体虚弱，病后需要调养的人来说是极好的食物。

另外，虾中含有丰富的镁元素，对调节心脏活动有重要作用，对心血管系统有很好的保护作用。可降低血液中胆固醇含量，预防动脉硬化，同时扩张冠状动脉，有利于预防高血压和心肌梗塞；老年人常吃虾皮，可以预防缺钙引起的骨质疏松。在老年人的食物中放一些虾皮，对食欲和体质都有好处。

三。乳制品

牛奶富含营养和矿物质。除了众所周知的钙，还有磷、铁、锌、铜、锰、钼等多种含量。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，钙磷比例非常合适，有利于钙的吸收。奶酪也是含钙量较高的乳制品，钙很容易被吸收。每100g奶酪中钙含量为659mg，富含钙。

四。芥末

每100g芥末中的钙含量为294mg。此外，芥末含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C和维生素d，具体作用是提神。芥末含有大量的抗坏血酸，抗坏血酸是一种高活性的还原物质。它参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中的氧含量，刺激大脑对氧的利用，具有提神、缓解疲劳的作用。

芥菜组织粗硬，含有胡萝卜素和大量的食用纤维素，故有明目、通便、防便秘的功效，特别适合老年人和习惯性秘人食用。

海带

海带中丰富的钙含量往往被忽视。事实上，每100克海带中的钙含量为241毫克。此外，海带含有多糖如海藻酸、层粘连蛋白和半乳聚糖，氨基酸如层粘连蛋白、谷氨酸、天冬氨酸和脯氨酸，维生素B1、B2、C和P，胡萝卜素和无机盐如碘、钾和钙。

六。黑豆

黑豆的钙含量也很丰富，比一般的大豆要高。每100克黑豆中的钙含量为224毫克。黑豆中蛋白质的含量高达36%-40%，相当于肉的2倍、蛋的3倍、奶的12倍。黑豆含有18种氨基酸，尤其是8种必需氨基酸。黑豆还含有19种油酸，不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率达95%以上，不仅能满足人体对脂肪的需要，还能降低血液胆固醇。