秋天是收获的季节。市场上有水果和蔬菜。
秋季盛产的绿叶蔬菜中,菠菜和白菜是最有名的。菠菜富含叶酸和锌,而卷心菜是钙的良好来源。坐月子期间,如果能每天吃一大盘蔬菜沙拉就最好了。
用少许盐和橄榄油将卷心菜、洋葱、番茄、红黄椒和黄瓜拌匀。既能促进食欲,又能满足乳母一天所需的大部分维生素、矿物质等营养,有助于产妇温和补身,早日康复。
坐月子的新妈妈可以适当吃点野菜。因为野菜营养丰富,与栽培菜相比,蛋白质高20%,含矿物质多。以蕨菜为例,铁、胡萝卜素和维生素C的含量分别是大白菜的13倍、1.6倍和8倍。再比如马兰头,其含铁量是苹果的30倍,橘子的10倍。
秋季收获的坚果也有很多种,花生、栗子、核桃等。脂肪是产后女性健康和乳汁质量所必需的。专家建议,每天应适量食用坚果。它们所含的不饱和脂肪可以用来代替油和肉中的饱和脂肪。但由于坚果的热量和脂肪含量较高,每天的摄入量不宜超过28克。
秋天也是大豆的收获季节。新妈妈可以让家人采购一些新收获的大豆,做成豆浆每天喝。与其他季节的大豆相比,秋季的新大豆含有更多的蛋白质和微量元素。
秋季用新山药熬山药木耳排骨汤。有助于增加产妇的食欲,不仅具有益气健脾、清胃润肠、补血补血、强肾的作用。还能改善产妇血虚症状,促进体内毒素快速排出。小新寄语:秋天生孩子的妈妈最幸福。不仅气候宜人,而且在这个收获的季节,他们还可以利用时令水果、蔬菜和谷物享受月内的“滋补大餐”~
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