月子餐素菜

月子餐素菜,第1张

素食月子餐食谱 银芽炒河粉

配料:河粉400克、芽菜200克、金粟兰蚝油10毫升、生抽15毫升

怎么做:

1。将豆芽洗净,沥干水分

2。将米线与蚝油和酱油混合,直到顶部颜色

3。锅里放油,把芽菜放进去

4。然后把米线放在芽菜上,盖上盖子,焖2分钟

5。然后翻炒均匀

### 香辣炸茄片

食材:茄子500g、炒粉140g、五香粉1g、油盐适量、干辣椒粉5g

怎么做:

1。茄子洗净,切片,用清水浸泡5分钟。

2。取出泡好的茄子片,撒上适量盐拌匀。

3、炒粉140克,加入适量水拌匀,无结块。

4。将所有五香粉和干辣椒粉混合在面糊中,加入茄子片,均匀涂抹面糊。

5。热锅倒油,待油温升至180度左右,放入裹好面糊的茄子片,煎约2~3分钟。将另一面翻过来,继续煎至金黄色。

### 油豆腐炖白菜

食材:油豆腐250g、小白菜1棵、植物油、素汤、酱油、盐

怎么做:

1。白菜洗净切块,用开水焯一下,捞出备用。豆腐洗净后,切成小孔

2。在碗里加入盐、素汤和酱油,做成均匀的酱。留出

3。烧热油锅,放入豆腐和大白菜

4。将调好的酱料倒入锅中,加入半碗水,煮5分钟。

### 香菇菜苔

配料:菜苔250g,香菇3朵,植物油,盐,蔬果粉调味粉

怎么做:

1。将菜苔洗净,蘑菇切片

2。将油放入热锅中,加入菜苔和蘑菇

3。煎好后加入盐和蔬菜粉调味


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