材料:裸母鸡750g1只,壁虎1对,党参25g,枸杞25g,火腿片50g,桂圆20g,姜片35g,葱花35g,清汤1000g调料:精盐1茶匙,味精1/2茶匙,料酒3茶匙,胡椒粉1/3茶匙。
练习:
1。壁虎和光鸡分别定型,蘸水。
2。然后放入炖锅中。炖锅里还放了党参、火腿、姜片、葱结等调料。
3。注入清汤,放入炖锅或蒸锅中,用猛火煨3小时,至鸡肉酥烂,加入调料调味。
### 蛤蚧怎么吃能生双胞胎-丽参蛤蚧鹧鸪汤
材料:蛤蚧200克,山鹑250克,高丽参12克,陈皮5克,盐4克,姜4克。
练习:
1。将鹧鸪刮净洗净,去毛,去内脏,切块。
2。壁虎去头、爪、鳞,水洗干净,切成块状。
3。将高丽参和陈皮分别用清水洗净。
4。将高丽参的芦头去掉,切成片。
5。在陶罐中加入适量的水,用武火煮沸。
6。放入食材,中火煮3小时,加入细盐调味。
### 蛤蚧怎么吃能生双胞胎-人参蛤蚧酒
材料:有尾巴的壁虎一对,人参(或红参)10-20g,米酒。
练习:
1。把壁虎放在火上烤。
2。将焙干的蛤蚧、人参浸泡在2000克米酒中,七天后饮用,每日20-50毫升为宜。
### 蛤蚧怎么吃能生双胞胎-川贝蛤蚧陈皮汤
材料:干壁虎2对;5瘦肉两个;川北1梁;南北杏1两;蜜枣4-6个;陈皮2片。
练习:
1。将干壁虎放入沸水中1-2分钟,然后除去竹枝。记住,壁虎的头和爪子是不能吃的,一定要切掉,然后洗净备用。
2。瘦肉飞水备用。
3。陈皮泡好后,刮掉肉囊,只取皮备用。
4。川贝、杏、枣洗净备用。
5。水开后,将锅内所有材料放在一起,用中火煨15分钟左右,再用文火煨2小时,然后加盐调味。
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