材料:雪莲果约450g,猪骨500g,胡萝卜1根,芸豆100g。
练习:
1、要排足水,中间尽量加水。如果没有办法,就要加热水
2。汤要先用大火煮开,然后继续用大火煮10分钟以上,再转小火。
功效:可调节血液,降低血糖、血脂、胆固醇,防治高雪氏症、糖尿病,对心脑血管疾病、肥胖症也有一定疗效。
### 雪莲果小炒
材料:雪莲果500g,胡萝卜50g,土豆100g,橙汁250ml,白醋适量,砂糖10g,油10g,玉米淀粉10g。
练习:
1。雪莲果、胡萝卜、土豆洗净,去皮,切成小块备用。雪莲果需要在热水中快速煮熟,防止表面氧化变黑。将所有食材放入油锅中炸至表面呈金棕色,油晾干备用。玉米淀粉加水做成酱备用。
2。将橙汁、白醋和砂糖混合,放入锅中(不放任何油),慢慢加热至砂糖溶解。然后,加入酱汁,搅拌至适合自己的粘稠状态。然后,将炒好的食材放入锅中快速翻炒,让食材均匀的粘上酱汁。
3。将所有材料均匀地放在酱汁上,然后关火装盘。
### 菊花瘦肉雪莲果
材料:雪莲果、瘦肉、干菊花。
练习:
1。雪莲果洗净去皮,切块。
2。瘦肉切块,用酒和盐腌一会儿。
3。干菊花在水中煮沸。
4。锅里的水烧开后,把肉片、雪莲果片、菊花汤一起倒入。
5。煮沸后,加入盐。
功效:清肝、解毒、去火、通便等。能有效预防粉刺、痤疮,也是美容的天然保健品。
### 雪莲果甜咸汤水
材料:胡萝卜1根、雪莲花1朵、蜜枣1个、猪骨、生姜几片、百合、银耳、无花果、雪莲果、糖、盐适量。
练习:
1。胡萝卜和雪莲果各一个,分别去皮切块。将鲜百合洗净,加入蜜枣。
2。把猪骨泡在水里,加几片姜。
3。将除鲜百合外的所有食材放入汤锅,大火煮沸后转小火煲2小时。
4。煮前加入百合,煮5分钟。加盐调味。
5。银耳泡发撕小花,鲜百合洗净去两端;洗图
6。雪莲果洗净,去皮,切成小块。将除百合外的所有材料放入锅中。
7。大火煮开后转小火煮30分钟至银耳软糯。出锅前加入百合。
8。加入药片糖。小产加了黄片糖,所以颜色是黄色的。
9。糖融化后,可以放在碗里喝。
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