一般来说,顺产的妈妈在产后1-3天应该吃容易消化、清淡的饭菜,有利于身体恢复。当然,妈妈的营养丰富,母乳的质量也会更好。接下来甜心就为大家推荐产后妈妈第一天的用餐安排
蒸鱼糕食材:鱼肉300g、蛋清1份、生粉15g、水60ML、盐1小勺、鸡精半小勺、料酒10g、姜末适量、色拉油10ml 做法步骤:1草鱼半条,去骨去刺,对半切开,用横刀去掉鱼皮,切成方块。
2将鱼丁放入搅拌机中,加入一个蛋清和少量姜末,搅打成鱼浆
3将打好的鱼酱倒入盆中
4加入生粉、清水、色拉油,用打蛋器低速打约2-3分钟
5取一个小碗,将适量打好的鱼浆放入碗中,用勺背抹平表面
6蒸锅加水烧开,SAIC后将鱼浆放入蒸锅,大火蒸20-25分钟
鱼肉中含有叶酸和多种维生素,有利于肠胃和消化,有利于产妇泌乳
娃娃脸蛋羹食材:鸡蛋两个,紫菜片两片,胡萝卜片一片,火腿片适量。步骤:1。将鸡蛋打散,加入与蛋液等量的温水和少许盐调味
2鸡蛋往一个方向打,避免过多空气。将打好的液体去掉浮沫,盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上粘几下。
3将胡萝卜片一起放入蒸锅中烧开,然后将火降至8-10分钟
4将海藻切成娃娃的头发,将胡萝卜和火腿片切成月牙形状,装饰娃娃的嘴巴
5把娃娃脸放在蒸好的鸡蛋羹上,吃的时候加香油调味
蛋羹好吃,容易消化,适合产后妈妈吃
芦笋炒鸡柳食材:芦笋5个左右,鸡胸肉1个,小番茄5个左右,色拉油少许,盐少许,糖少许,鸡精少许。步骤:1鸡胸肉洗净,切成条状,放入碗中,用盐、料酒和少许淀粉拌匀备用
2将番茄切成两半,芦笋洗净,用斜刀切段
芦笋炒鸡柳是一道美味健康的菜肴,能有效补充妈妈们所需的维生素和微量元素,是产后女性重要的营养来源
莴笋粥食材:大米200g,莴笋100g,葱花10g,油半勺,水适量。步骤:1。将生菜切好,淘米,提前半小时浸泡,这样煮出来的粥更香、更稠、更好吃
2加入足够的水烧开,加入少量油,转中火再煮10分钟
3半小时后,米粥香了,加入切好的生菜,煮2分钟,美味的莴笋粥就做好了
4最后端上一碗
生菜含有钙、铁、铜等矿物质,其中钙是人体骨骼和牙齿发育的主要物质,还能防治佝偻病;而铁和铜能促进血红蛋白的合成,刺激红细胞的发育,防止食欲不振和贫血,促进生长发育。
玉米粥食材:玉米面适量,蚕豆少许,胡萝卜少许,虾仁3只,菠菜少许,奶酪1茶匙,水适量。步骤:1将冷水倒入锅中,先放入蚕豆和去皮的胡萝卜煮至变软
2将蚕豆胡萝卜煮至变软,然后捞出。加入菠菜叶和虾,焯一分钟。将煮好的蚕豆、胡萝卜、菠菜、虾切成块,大小适合宝宝消化。煮好的汤不要扔掉,用来煮粥。
3如果直接把玉米面倒进锅里煮粥,容易结块,所以要先用一些凉开水把玉米面搅拌成稀面糊
4继续加热烧菜水,但不要烧开。最好的温度是85度左右。倒入准备好的玉米面糊,边倒边搅拌。水开后,玉米粥会慢慢变稠
玉米含有较多的维生素B1和维生素B6。这种粥对人体营养非常有益,要多吃。胡萝卜含有丰富的维生素,具有轻微而持久的发汗作用,能刺激皮肤新陈代谢,改善血液循环,从而使皮肤变得嫩滑红润。
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