材料:排骨500g,盐适量,榴莲内壳1个。
1。准备材料。
2。第一,坐在锅里生气。锅中注入2/3的水,烧至50度左右。
3。将榴莲内壳洗净,切成3厘米的小块备用。
4。加入排骨,直到水沸腾,小火炖25分钟。
5。放入榴莲内壳,转大火烧开,再转小火炖20分钟。
6。出锅前倒入8克盐。
### 榴莲炖鸡
食材:榴莲肉100g,鸡翅根380g,红枣9个,水适量。
练习:
1。准备材料。
2。鸡翅洗净,焯一下。
3。将洗净去核的榴莲肉、鸡翅、红枣放入煮锅。
4。盖上锅盖,把它烧开。
5。移开盖子,关火。
6。将整锅倒入电饭锅。两个小时。
7。揭开锅盖上桌(汤很甜,不需要放任何调料。如果味道比较重,可以加一点盐调味)。
### 榴莲壳瘦肉汤
材料:榴莲壳1个,瘦肉500g,红枣10个,盐适量,油适量,枸杞适量。
练习:
1。准备材料。
2。把榴莲的肉取下来,剥开壳,用刀把壳的金黄色的皮去掉,留在中间白色的冲泡部分。
3。把瘦肉和切好的榴莲壳、红枣一起放在砂锅里。
4。烧开,捞起表面的浮沫。
5。转小火2小时左右,然后加盐和枸杞。
### 骨头榴莲瓤冻豆腐汤
材料:冻豆腐300g,骨头适量,榴莲浆2片,盐适量,蚝油适量,葱姜适量。
练习:
1。取出冻豆腐,解冻。
2。准备葱、姜、骨头、榴莲果肉。
3。葱姜炒。
4。加入煮熟的骨头和榴莲果肉。
5。加入冻豆腐,烧开,小火炖十分钟。
6。向锅中加入香油、蚝油和盐。
7。煮熟后食用。
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