哺乳期吃海蜇不会回奶。
海蜇含有人体所需的多种营养物质,尤其是碘。孕妇可以吃,但是建议少吃海鲜,尤其是哺乳期的妈妈。但脾胃虚寒者要谨慎食用。
### 海蜇的营养价值
1。海蜇是一种重要的营养食品,含有人体所需的多种营养素,尤其是人们饮食中缺乏的碘。
2。它含有类似乙酰胆碱的物质,能扩张血管,降低血压。
3。所含的甘露聚糖胶对防治动脉粥样硬化有一定的作用。
4。海蜇能软坚散结,清热化痰,对气管炎、哮喘、胃溃疡、类风湿性关节炎等疾病有益,有防治肿瘤的作用;从事美发、纺织、食品加工等行业的。接触灰尘的人经常吃海蜇,可以清除灰尘堆积,清胃,保证身体健康。
5。水母营养丰富,包括蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B1和B2、烟酸、碘、胆碱等。能增加人体免疫力,对抵抗疾病有很好的效果。
### 海蜇的食用禁忌
1。海蜇不宜与生冷食物同食
海蜇性寒,最好避免和一些生冷的食物一起吃,比如空白菜、黄瓜等。
2。海蜇不宜和啤酒红酒一起吃
吃海蜇的时候如果大量喝啤酒,会产生过多的尿酸,导致痛风。同时,尿酸会沉积在关节或软组织内,引起关节和软组织的炎症。
3。皮肤病患者不宜吃海蜇
皮肤病患者不能吃海蜇的原因是海蜇中含有的蛋白质可作为过敏原,引起身体的过敏反应,如瘙痒、肿块等,或使原有的皮肤病复发、加重。
4、海蜇一定要煮熟
海蜇含有副溶血弧菌等细菌,耐热性强,80℃以上才能被杀死,所以海蜇一定要煮熟后才能食用。
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