哺乳期吃鲍鱼不会回奶。
鲍鱼非常适合乳汁分泌不足的哺乳期女性。鲍鱼营养丰富,具有通便、补血、补气、亮发、提高免疫力、健脑明目、滋阴补虚的作用。
### 鲍鱼的营养价值
1、富含铜
铜是人体健康不可缺少的微量营养素。对血液、中枢神经系统和免疫系统、毛发、皮肤和骨组织、脑、肝、心脏等内脏器官的发育和功能有重要影响。
2、富含钙
钙是骨骼发育的基本原料,直接影响身高,调节酶的活性,参与神经肌肉活动和神经递质的释放,调节激素分泌,调节心律,降低心血管通透性,控制炎症和水肿,维持酸碱平衡。
3、富含胆固醇
维持细胞的稳定,增加血管壁的弹性。维持正常性功能,增加免疫力。
4、富含蛋白质
能维持钾钠平衡,消除水肿。提高免疫力。降低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。
5、富含宝素
鲍鱼的肉中还含有一种叫“鲍素”的成分。实验表明,它能提高免疫力,破坏癌细胞的代谢过程,提高抑瘤率,但不损害机体的正常细胞。可以保护身体的免疫系统。
### 哺乳期鲍鱼食谱推荐
1、清蒸鲍鱼
材料:鲍鱼3只、葱适量、姜适量、酱油适量、糖适量、油适量
练习:
1。将买来的鲍鱼浸泡在清水中。然后用小勺子,沿着鲍鱼尖端的壳铲进去,把鲍鱼肉拿掉,再把绿色的内脏去掉。
2。用软毛牙刷刷鲍鱼表面。洗一下。同时,洗净鲍鱼壳。
3。将洗净的鲍鱼翻过来,过面。小心不要穿过去。
4。用刀把鲍鱼换好,放回鲍鱼壳里。
5。将葱和姜切成细粉。撒在鲍鱼上,在鲍鱼表面淋上酱油。
6。将蒸好的鲍鱼烧开,放入蒸锅。蒸5分钟。
7。取出蒸好的鲍鱼,热锅放油冷却,加少许糖,稍微煮一下,再撒上适量的葱花,就香了。然后用勺子在每只鲍鱼上油
2、清汤鲍鱼
材料:鲍鱼罐头250g,熟火腿15g,鲜香菇15g,豌豆苗15g,盐10g,料酒15g,味精3g,鸡汤800g。
练习:
1。用刀把鲍鱼切成斜片。新鲜蘑菇切片。将熟火腿切成小象眼。将豌豆苗的嫩叶留下,生根洗净。
2。将300克鸡汤倒入炒勺,大火烧开。将熟火腿片、鲜菇片、鲍鱼片、豌豆苗煮熟后取出。将它们倒入10个汤碗中。如果你不想要勺子里的汤,就把它倒出来。
3。将剩余的500克鸡汤放入勺中上火,加盐、味精、料酒调味,撇去浮沫,盛于10个小汤碗中。
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