哺乳期鳕鱼要怎么吃鳕鱼食谱推荐_产后

哺乳期鳕鱼要怎么吃鳕鱼食谱推荐清蒸鳕鱼

材料:鳕鱼400g、香菇干、葱丝、姜片、红辣椒丝、油、盐、蒸鱼和酱油、料酒

练习:

1。鳕鱼洗净，用盐、料酒和姜片腌制半小时

2。将水放入蒸锅，用大火烧开

3。蒸锅烧开水后，放入腌制好的鳕鱼，取姜片腌制，然后大火蒸10分钟

4。将蒸好的鳕鱼出锅，将鱼盘中的水倒掉

5。把葱丝和红辣椒放在鱼上浇上一些蒸鱼酱油，然后把炒锅烧热，倒入植物油，趁热把油浇在鱼上

### 香煎鳕鱼

食材:净鳕鱼片300g、酱油两勺、料酒两勺、白糖一勺、盐一勺、胡椒粉少许、黄油一勺

练习:

1。鳕鱼肉洗净，用厨房纸巾擦干，然后用上述调料腌制半小时左右

2。在锅里开小火，等锅干了再把黄油融化，然后轻轻晃动锅，让黄油均匀的涂在锅底

3。黄油融化后，轻轻加入盐腌鳕鱼肉，厚的一面朝下。不要急着转。当上面有点变色时，轻轻地将鳕鱼翻过来，煎大约五分钟

### 鳕鱼蔬菜豆腐羹

材料:鳕鱼200g、胡萝卜1根、杏鲍菇1个、鲜菇1个、秋葵3个、鸡蛋2个

练习:

1。鳕鱼和山药一起蒸，最后把鱼刺和鱼骨挑出来。蒸好后挑鱼刺最方便；用鱼刺把鳕鱼肉和山药搅成泥状~

2。将胡萝卜、杏鲍菇和香菇切丁；然后用排骨汤煮15分钟，直到你可以毫不费力地用筷子插入胡萝卜，然后从火上移开

3。将蒸好的胡萝卜、杏鲍菇和香菇放入鱼浆中，用勺子搅拌均匀

4。将秋葵片放在混合好的鱼酱上，然后在选定的位置打一个蛋黄，最后蒸15分钟

### 红烧鳕鱼

食材:鳕鱼1条、花生油1汤匙、葱1根、姜1小块、酱油1/2汤匙

练习:

1。清洗鳕鱼和排水

2。锅中放花生油至六成热，放入鱼块，煎至两面微黄，放入葱段和姜段

3。用酱油煮，量比较大，再炒一两分钟，倒入清水，小火炖7分钟左右，收汁装盘

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