材料:猪蹄4只,葱50g,精盐适量
练习:
1。猪蹄去毛,洗净,剁碎;
2。大葱洗净,切段;
3。锅内加入适量清水,放入猪蹄、葱段,用武火煮沸,文火煨至肉熟烂,加入精盐调味。
功效:可缓解产后肢体疼痛、乳房胀痛。猪蹄有补血、催乳的功效。葱白具有散寒、通阳、止痛的作用。此菜具有养血消肿、防治产后血虚、水肿、肢体疼痛的功效。
### 猪蹄通乳粥
材料:猪蹄1-2只,通草3-5克,漏芦15克,大米100克,葱2根
练习:
1。将猪蹄煮至汤汁浓稠;
2。将通草和鼠李炒汁;
3。用猪蹄汤和药汁和大米一起煮粥。粥好了,放入葱白,略煮。
功效:缓解产后乳房胀痛。产后乳房疼痛很大程度上是由于产后乳汁不通引起的。这个食谱可以促进乳汁和血液循环。建议每天服用两次。
### 花生炖猪蹄
材料:猪蹄、花生仁、香菜、葱姜、味精、盐、料酒、酱油
练习:
1。首先,将猪蹄清洗干净,剁碎。将花生用温水浸泡,剥去花生的红皮,洋葱切段,生姜切片。
2。将切好的猪蹄放入沸水中煮5分钟左右,煮出血水后捞出。
3。取一个高压锅,将煮好的猪蹄倒入锅中,加入适量的水(没过猪蹄),加入花生仁、葱段、姜片、酱油、料酒,中火煨20分钟左右。
4。炖好后,加盐和味精调味。用砂锅炖半小时左右,直到猪蹄软烂。
功效:能清热解暑,生津止渴。营养丰富,味道鲜美,适用于妊娠合并腹痛。
### 豆腐香菇炖猪蹄
材料:豆腐和丝瓜200g,香菇50g,猪蹄2个,精盐10g,姜葱丝5g,味精3g。
练习:
1。猪蹄去毛洗净,用刀剁成小块;丝瓜去皮,洗净,切成薄片;把蘑菇的老头切掉,用水泡软,然后洗净。
2。将猪蹄放入锅中,加入适量清水,煮至肉烂,加入香菇、豆腐、丝瓜,加盐、姜丝、葱段、味精。煮几分钟后,关火。
功效:这道菜含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、泛酸钙、维生素C等。,具有良好的催乳作用。
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