白果怎么做好吃 白果这么做才安全

白果怎么做好吃白果这么做才安全 白果烧鸡

食材:白果、半只鸡、姜。

练习:

1。鸡肉切块，入锅煮5分钟，撇去浮沫；

2。炒锅倒油，爆香八角、葱、姜、蒜，然后放入切好的腌姜，中火翻炒2分钟；

3。将焯水的鸡块放入煎锅，一起翻炒。加入黄酒和酱油炒香；

4。将鸡块翻炒至表面微焦，放入焯过的鸡块汤汁，加入蚝油、海鲜酱、盐、糖、胡椒粉搅拌均匀；

5。将10粒左右事先去壳去皮、浸泡一小时的银杏种子放入锅中，一起烧15分钟，然后出锅。

### 海参瘦肉白果粥

食材:米饭一杯，水九杯，骨头汤一杯，白果10个，海参两根，肉适量。

练习:

1。水和汤烧开后，倒入米饭，大火烧开，转小火煮15分钟。加入银杏和海参，后腿的肉和血，中火煮15分钟，中间不断搅拌

2。拌入盐、胡椒粉和香油，撒上红椒，出锅

### 白果猪蹄汤

食材:猪蹄1只、银杏20g、红枣5枚、生姜3片、白酒2勺、山泉水2500ml。

做法:猪蹄切块，焯水备用，生姜放油锅里炒5分钟，放入猪蹄，炒至3成熟，然后倒入白酒，收汁出锅。与其他食材一起放入砂锅中，用武火煨1小时，加入适量盐鸡粉调味。

### 白果杏仁美肤汤

成分:银杏、杏仁、猪皮

做法:先将猪皮洗干净，尤其是皮毛，然后将猪皮放入锅中，焯水，加入一些胡椒粉和八角，然后捞出，晾凉，切块。然后将银杏杏仁和猪皮放入锅中烧开，烧开后加入少许黄酒，加盖煮半小时左右，再加入调料即可食用。

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