月子餐萝卜汤的做法大全

月子餐胡萝卜做法大全 胡萝卜炒猪肝

食材:新鲜猪肝、胡萝卜、食用油、盐、葱丝

练习:

1。猪肝洗净，切成薄片，加盐拌匀。胡萝卜洗净，切成薄片。

2。锅中倒入清水，煮至八九成熟时，放入猪肝片，至七八成熟，捞出沥干水分。

3。锅中倒入少许食用油，放入洋葱炒香，放入胡萝卜，略炒，倒入猪肝，加入料酒、盐、鸡精，快速翻炒至熟。

### 胡萝卜山药粥

食材:排骨适量，山药30g，胡萝卜30g，粥30g，姜适量

练习:

1。把萝卜切成块。

2。排骨沥干水分，去腥去血，热水煮成姜末备用，加入焯水的排骨，大火煮沸后小火炖30分钟左右。

3。加入山药和胡萝卜。

4。煨15分钟。

5。将山药和胡萝卜捣碎。

6。准备一小碗白米粥。加入粥，酌情加入一些排骨汤，煮沸。搅拌均匀。

### 胡萝卜羊肉汤

食材:羊肉50克，胡萝卜50克，少量葱、姜、盐、油、香葱

练习:

1。羊肉洗净切块，放入水中焯一下，洗去浮沫；

2。胡萝卜洗净切块备用；

3。锅里倒油，烧热，放入姜片、葱段爆香，放入羊肉片、胡萝卜片，用清水大火煮。煮沸后改小火煮至羊肉熟，加盐调味，撒少量葱花。

### 胡萝卜炒鸡丁

食材:鸡胸肉50g、胡萝卜100g、蛋清1个、植物油、盐、料酒、淀粉、葱、姜各适量

练习:

1。胡萝卜洗净切丁；

2。鸡肉切丁，放盐、料酒、淀粉、蛋清20分钟；

3。锅热后，放油烧热，放入葱姜丝炒香，放入鸡丁翻炒；

4。加入胡萝卜丁，翻炒至熟。加盐调味即可食用。

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