苦瓜祛湿气怎么吃效果好 苦瓜食谱推荐

苦瓜祛湿气怎么吃效果好苦瓜食谱推荐 风味苦瓜海带小炒

食材:苦瓜280g、海带适量、盐1/3茶匙、胡椒粉适量、红糖2茶匙、色拉油1茶匙。

练习:

1。苦瓜洗净，竖着切成两半，然后连瓤切成4毫米的薄片。

2。海带泡水，然后捞起切成小块备用。

3。用色拉油烧热一锅，然后依次放入苦瓜、盐、胡椒粉和海带，焯一会儿，最后加入一些红糖调味。

### 青绿苦瓜浓汤

食材:苦瓜150g，黄瓜1根，莲藕半根，汤2碗，西梅2个，盐1/4茶匙，胡椒粉适量，酱油半茶匙，藕粉1勺。

练习:

1。用小锅把汤加热，加入一些盐、胡椒粉和酱油调味。

2。莲藕淀粉用3勺水溶解，倒入碗中搅拌均匀。

3。将苦瓜、黄瓜洗净，随意切块，不去瓤，放入搅拌机中榨汁，切去瓜肉残渣，倒入汤中，略煮，最后加入西梅干和切碎的茶莲。

### 甘苦两味苦瓜汁

食材:苦瓜70g，绿紫苏叶2片，鲜榨菠萝汁200ml，蜂蜜或柠檬汁。

练习:

1。苦瓜洗净，切块。切记不要把苦瓜里的瓤去掉，连瓤一起切成块。

2。将去皮的菠萝切块，去核，放入榨汁机中榨汁，以分离果肉残渣。

3。将切好的苦瓜、菠萝汁、紫苏叶一起放入搅拌机中搅拌10秒左右。倒入杯中，根据个人口味用蜂蜜或柠檬汁调味。

### 苦瓜猪瘦肉片

材料:瘦肉片100g、苦瓜片200g、油适量、葱10g、姜片10g、蒜片25g、精盐少量、酱油10g、豆粉适量

练习:

1。将瘦猪肉洗净，切成薄片。苦瓜去两头，剖开瓤，洗净，切成薄片。将葱、姜、蒜切成马耳状的结。

2。将肉片与少许酱油、盐和豆粉混合均匀。

3。油锅烧至七成热时，将肉片翻炒。翻白后依次放入姜、蒜、葱、苦瓜片。与肉片一起翻炒，即可食用。

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