女性吃哪些蔬菜好_产后

南瓜有三宝:钴、果胶、维生素a，钴可以预防糖尿病，果胶可以和糖结合减少热量摄入，想减肥的你不要错过南瓜料理。维生素A含量高的食物是美容产品，可以保持皮肤年轻美丽，远离衰老的噩梦。

推荐食谱:南瓜鸡味噌汤

原料:南瓜250克，鸡胸肉200克，味噌

做法:南瓜籽去掉后，切成5厘米厚的块；将鸡胸肉切成小块。将鸡肉放入冷水中煮至沸腾，去除上层浮沫。加入南瓜，继续煮至变软。最后拌入味噌，关火。

### 西兰花

西兰花，在西方国家有“穷人的医生”的美誉，除了抗癌，还含有丰富的黄酮类物质。对清除血脂，减少心血管疾病很有帮助，还能预防感冒，美容养颜，帮你摆脱“病美人”的称号。

推荐食谱:西兰花酸奶沙拉

材料:西兰花1根、黄瓜1根、西红柿5个、玉米粒、面包丁、蜂蜜、酸奶1盒

练习:

1。西兰花洗净，切成小花，煮熟，加些盐，西兰花焯水，用冰水冷却。

2。将黄瓜切成段，将西红柿对半切开。

3。将玉米粒、黄瓜、西兰花和小番茄依次放入碗中，淋上混有蜂蜜的酸奶。

### 海带

含有碘、铁、钙等人体所需的多种元素。最重要的是它富含铁。人体血液缺铁，热量就会少，体温就会低。所以冬天喝海带汤可以有效保暖御寒。气血不足的女性可以多吃海带。

推荐食谱:海带炖

材料:海带加水100g，瘦肉100g，枸杞5g，泡黄豆50g，姜10g，盐8g，绍酒3g。

练习:

1。海带、枸杞、泡过的黄豆洗净，瘦肉切成厚片，生姜去皮切片。

2。锅里烧开水，水开后放入海带，中火煮开，捞出。

3。取一锅炖肉，加入海带、瘦肉、枸杞子、泡好的黄豆、生姜，加盐、绍酒，注入适量清汤，炖1.5小时。

### 菠菜

一种常见的补血食物，富含铁胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。

推荐食谱:菠菜丸子汤

食材:菠菜、瘦猪肉各150克、葱花、姜末、酱油、水淀粉、盐、香油、鸡精

练习:

1。将瘦猪肉洗净，剁成泥，放入大碗中。

2。在盛有肉酱的碗中加入适量的盐和酱油，搅拌，加入水淀粉、葱花、姜末和香油，继续搅拌均匀，制成小球。

3。菠菜去根、去黄叶，洗净，焯水，切段。

4。将锅放在火上，加入适量的水，烧开，加入小丸子，小火煮，加入适量的盐和鸡精调味。

5。最后，加入菠菜，让汤沸腾。最后放在碗里。

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