海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养物质,具有健脑的作用。海带等海藻类食物中的磺酸盐对大脑是不可或缺的。
### 芝麻
芝麻营养丰富,尤其是不饱和脂肪酸。所以经常吃芝麻可以给大脑提供足够的能量和营养。
### 牛奶
牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12和维生素D的极好来源,能为大脑提供各种营养。
### 鸡蛋
鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄蛋白,对神经的发育有重要作用,有增强记忆力、健脑益智的作用。
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