柠檬做菜大全种

柠檬做菜的做法大全 柠檬蜜汁鸡排

食材:鸡胸肉、柠檬、蒜、生抽、蜂蜜、水、水淀粉、胡椒粉、少许盐

练习:

1。将一半柠檬皮和大蒜切碎备用；

2。鸡胸肉洗净，从中间切成两半。用刀背在两面轻轻剁碎，放入碗中。加入柠檬皮、大蒜、15毫升生抽和10毫升蜂蜜。均匀涂抹在鸡胸肉上，腌制15分钟。

3。烧热锅，倒入少许油。将腌制好的鸡胸肉放入锅中，用小火把两面煎熟。

4。锅中倒入清水，挤入一半柠檬汁，加入剩余的酱油、蜂蜜、盐、胡椒粉煮沸，再加入适量水淀粉勾芡。

5。将炸鸡切成条状放在盘子里，然后淋上酱汁。

### 咸柠檬蒸乌头

食材:乌头1个、咸柠檬1至2个、姜丝10根、盐1/2汤匙、米酒2/3茶匙

练习:

1。将咸柠檬切片，乌头去鳞，取出两片鱼片备用。

2。乌头柳切件，然后把汁均匀地倒在乌头柳上，等20分钟，铺上咸柠檬片和姜丝，蒸10分钟。

### 柠檬洋葱丝

食材:柠檬、洋葱、鱼露、盐。

练习:

1。先将洋葱去皮切丝，放入干净的保鲜袋中，撒些盐，摇匀。

2。然后将洋葱丝倒入盘中，倒入适量鱼露，搅拌均匀。

3。将柠檬皮剥掉，切丝。将柠檬肉切成两半，将柠檬汁挤到洋葱里，最后撒上柠檬丝。

### 酸辣柠檬藕片

材料:柠檬、莲藕、枸杞、泡椒、冰块。

练习:

1。莲藕去皮切片备用，泡脚切段，然后柠檬对半切开，柠檬汁挤到泡椒里。

2。然后继续加入适量的盐和矿泉水，搅拌均匀。

3。将莲藕片放入沸水中焯一下，加入少许枸杞，然后捞出。

4。取出莲藕片和枸杞，放入冷水中冰镇。沥干后，倒入柠檬和胡椒粉水，搅拌均匀。

5。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一个小时，才可以食用。

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