食材:西兰花500克、干香菇5克、盐、胡椒粉、水淀粉
练习:
1。西兰花洗净,掰成小块,放入沸水中焯一下,捞出,用冷开水冲洗干净。将干香菇用温水浸泡,去蒂洗净。
2。将热锅里的油冷却。油热后,放入西兰花和香菇翻炒,加入开水,加入适量盐和胡椒粉烧开。
3。用水淀粉勾芡,把汤勾芡。
### 小白菜豆腐汤
材料:大白菜250克、豆腐100克、鲜鸡汤、盐、姜丝
练习:
1。大白菜用清水洗净切块。豆腐用开水焯一下,切块。
2。将鸡汤放入锅中加热,烧开,放入大白菜和豆腐,烧开,放入姜丝和盐,大火烧开。
### 蒜苗炒猪肝
食材:猪肝200g、蒜苗100g、红辣椒、葱、姜、蒜、酱油、盐、料酒、白醋
练习:
1。猪肝洗净切片,滴少量白醋浸泡20分钟。大蒜、红椒洗净,切段。
2。将热锅里的油冷却。油热后放入葱、姜、蒜、猪肝,加入适量料酒翻炒。
3。当蒜苗和红辣椒七成熟时翻炒。出锅前放酱油和盐
### 猪肝西红柿浓汤
食材:番茄、猪肝、葱白、葱、姜丝、调料适量。
练习:
1。首先,将西红柿洗净,用开水浸泡两分钟,去皮,切成片。将猪肝切好,放入调料中搅拌均匀。
2。然后烧热油锅,将西红柿倒入锅中翻炒,加入一定量的白糖,翻炒至沙子开始糊。
3。接下来倒入水,煮30分钟,加入盐等调料,开大火,放入猪肝,变白后放入葱花。
欢迎分享,转载请注明来源:优选云
评论列表(0条)