吃水果的禁忌很多人都不知道

吃水果要注意什么事项 饭后不要立即吃水果

所以，饭后2小时或饭前1小时吃水果为宜。

### 短时间不要进食过多水果

水果的主要成分是维生素C，维生素C能与铜离子反应生成一种不稳定的化合物。因此，过量食用水果会使人体缺乏铜，从而导致血液中胆固醇的增加。长此以往，这可能会引起冠心病，所以短时间内不宜吃太多水果。

### 吃完水果不要马上刷牙

吃水果后，口腔内会分泌大量的唾液，造成食物降解。在这个过程中，酸细菌会比较活跃，导致牙齿表面一次性的矿物质脱落。这个时候刷牙会导致牙齿特别敏感，容易生龋。一般来说，吃完饭后5~10分钟左右是刷牙的最佳时间。

### 切好的水果要少买

水果是维生素C的主要来源，在空气体中容易被氧化。英国消费者协会进行了一项研究，测试超市出售的预包装切割水果和蔬菜的维生素C含量。结果发现，13个样品中有4个样品的维生素C含量比参考书中记录的含量低一半。

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