柚子含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和多种矿物质。柚子性寒,吃柚子有助于去火。
此外,研究发现柚中特有的苦味成分柚皮素与目前治疗二型糖尿病的两种药物疗效相当。可以提高人体对胰岛素的敏感度,有助于控制血糖。
### 橙子
橙子含有丰富的维生素C、钙、磷、β胡萝卜素、柠檬酸、橙皮苷等营养成分。研究表明,每天喝3杯橙汁可以降低体内的胆固醇含量。此外,适量吃橘子还可以止咳护肺。
### 苹果
苹果除了含有钾、钙、铁等基本营养素外,还含有丰富的果胶、酚酸、黄酮类等有助于健康的功能性成分。流行病学研究发现,吃苹果可以降低患癌症、心血管疾病、哮喘、糖尿病等疾病的风险。
### 橘子
橙子中含有丰富的维生素B1,对神经系统的信号传递有重要作用。此外,橙子中胡萝卜素的含量远高于其他水果,在人体内可转化为维生素A,保护眼睛,提高视力。
橙子还含有抗氧化、抗癌和抗过敏成分,有助于降低冠心病、中风和高血压的发病率。
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