水煮毛豆有什么功效

水煮毛豆的食疗功效 防动脉硬化

毛豆营养均衡，活性成分丰富，对肥胖、高血脂、动脉硬化、冠心病等有很好的预防作用。适合夏天经常食用。

### 安神助消化

常吃毛豆清热除烦，养血安神，帮助消化，对消化不良，食欲不振有很好的效果。

### 疲劳乏力

毛豆含钾量高，夏天经常吃。它可以帮助弥补因出汗过多而造成的钾的流失，缓解因钾的流失而导致的疲劳和食欲不振。