春分应该吃什么水果

春分吃什么水果好 桑葚

春天天气多变，容易食欲不振。桑葚含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养成分，有助于食物的消化。其味酸甜，能增进食欲，健脾胃，助消化。而且能养血滋阴，生津止渴。

如果吃新鲜的桑葚，应该选择紫黑色的熟桑葚。先把它们泡在盐水里，然后用流动的水冲洗干净再吃。桑葚皮比较薄，清洗时要避免用力摩擦。用流动的水冲洗一下，然后用淡盐水浸泡就可以了。桑葚还可以制成果汁、果酱、桑葚酒、桑葚干、桑葚蜜糊等佳肴。

### 草莓

中医认为，草莓有去火、解毒、清热的作用。春季人的肝火往往旺盛，吃草莓可以起到抑制的作用。草莓最好饭后吃，因为它含有大量的果胶和纤维素，能促进肠胃蠕动，帮助消化，改善便秘。适用于厌食、饭后腹胀、便秘等症。

最好选择大小适中的草莓。这样的草莓通常不是“空”，水分丰富。需要注意的是，过熟的草莓外观部分发黑，很难保证其新鲜度。最好选择八成熟左右，红而不软的草莓。这样的草莓味道最好。

### 樱桃

春天的水果中，也推荐樱桃。樱桃被誉为“春果第一枝”。其果实肉质鲜美多汁，营养丰富，铁含量尤为突出，是柑橘、梨、苹果的20倍以上。春季食用可健脾开胃，补中益气。春天吃樱桃可以发汗、补气、祛风、促疹。

需要注意的是，樱桃属火，不宜多吃。阴虚火旺者应忌食或少食。如果不能吃樱桃，草莓也是不错的选择。

12