桑椹
桑葚又名桑果、桑葚泡,是人们常吃的水果之一,因为农民喜欢它成熟的鲜果,香甜多汁。成熟的桑葚油油的,酸甜可口,尤其是那些个大肉厚,色泽紫红,糖分充足的桑葚。谷雨前后,气温升高导致人体免疫力下降,而桑葚能增强免疫功能。
草莓
草莓营养价值高,含有丰富的维生素C,有助于消化。同时,草莓还能巩固牙龈,清新口气,润喉。春季人的肝火往往旺盛,吃草莓可以抑制。另外,草莓最好在饭后食用,因为它含有大量的果胶和纤维素,能促进胃肠蠕动,帮助消化,改善便秘,预防痔疮和肠癌。草莓中含有的胺类物质对白血病、再生障碍性贫血有一定疗效,一般人群都可以食用。但痰湿壅盛、滑肠泄泻者,尿路结石患者不宜多食。
菠萝
菠萝性平,味甘,微酸,微涩,微寒。具有清暑解渴、消食止泻、健脾和胃、益气补气血、消食祛湿、美容瘦身等功效。谷雨气温回升后,菠萝汁有降温作用,能有效预防支气管炎,但发烧最好不要吃。通过医学研究,自古以来,人们经常依靠菠萝中含有的菠萝蛋白酶来缓解喉咙痛和咳嗽的症状。
此外,菠萝中所含的糖和酶有一定的利尿作用,对肾炎、高血压有益,对支气管炎也有辅助作用。消化不良时,吃菠萝可以开胃、顺气、解油腻、助消化、通便。此外,菠萝含有丰富的维生素B1,可以促进新陈代谢,消除疲劳。
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