铁皮石斛应该怎么吃

铁皮石斛怎么吃养生食谱推荐 铁皮石斛冰糖茶

原料:铁皮石斛12g，冰糖50g

制作方法:将铁皮石斛洗净，切段，用榨汁机打成糊状，然后取出，加入冰糖，放入锅中，加水，文火煮开，即可饮用。

功效:滋阴清热，生津益胃。适用于热病后期持续低热、口干舌燥、体虚乏力、梦遗遗精者，也可用于妇女低热、心烦口干。

### 铁皮石斛老鸭汤

原料:铁皮石斛12g，老鸭1只

做法:将新鲜铁皮石斛洗净，切段，捣碎，用纱布包好，与老鸭放在一起，文火炖90分钟左右，调味。

功效:能生津止渴，益气解暑，最好在夏季或上火时服用。

### 铁皮石斛牛肉粥

原料:铁皮石斛12g，牛肉150g

做法:将新鲜铁皮石斛洗净，切段，剁碎与白米粥同煮，再加入用绍酒和盐浸泡过的新鲜牛肉粒，最后加盐适量。

功效:调理肠胃，滋养脾胃，补气血，除湿，消水肿，强筋骨，补中焦。

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