铁皮石斛怎么吃常见的吃法有哪些

铁皮石斛怎么吃 　　关于铁皮石斛食用方法的介绍很多很多,但是往往很多人是了解吃法,但不知道具体怎么做,或是了解怎么吃,但不知道具体又有什么针对性功效与作用。

为此，边肖在这里不仅介绍了铁皮石斛的食用方法，还和大家分享了这些食用方法的具体制作方法和功效。此外，还介绍了铁皮石斛的食用禁忌。小福利。

工具/原材料

新鲜铁皮石斛

铁皮石斛

方法/步骤

一个

食用新鲜食物

新鲜铁皮石斛最大程度保留了其天然精华。
现代医学证明，新鲜食物可以清热养阴，生津止渴。可摄入大量石斛多糖和石斛生物碱，清除体内垃圾和毒素，净化血液，再生细胞，加速伤口愈合，抑制细胞变异，促进人体新陈代谢。

具体操作:取一些新鲜的铁皮石斛，洗净入口，细细咀嚼；或捣碎开水吞服，或开水煎服，味甘微黏，鲜爽。

直接功效:一般每天服用10~20克，早晚咀嚼吞服空。
可用于各种发热引起的退烧，也可用于成人治疗虚火引起的牙痛。

铁皮石斛怎么吃？有哪些禁忌？

2

2.新鲜果汁

铁皮石斛鲜汁不仅能充分利用铁皮石斛的有效成分，还能起到消暑解渴的作用，适合夏季饮用。另外，边肖认为这种吃法也是比较Up哈。

具体操作:取鲜铁皮石斛约10g，冷水浸泡，洗净，脱衣，切成短条状(约5cm或略短)，分两步完成:第一次加水约四分之一升水，以鲜铁皮石斛条开始榨汁(可加几块食用冰块)，约30秒后暂停，加水约1升水，继续&hellip&hellip大概需要1分钟，然后过滤就可以喝了。

铁皮石斛的鲜榨果汁在夏天很受欢迎，边肖见证了2014昆明滇池高尔夫球赛的亮相南草堂铁皮石斛鲜榨果汁的火爆场面。

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三

熬汤

铁皮石斛要经过长时间的浸泡和油炸，内酯类生物碱水解后更容易吸收。
现代名医张锡纯说:铁皮石斛是最耐煎的，要先劈后煎才能得到真正的味道。

具体操作:取新鲜铁皮石斛，洗净，去衣，切碎或捣碎，加水入锅，文火煮一小时左右，连渣早晚服用。
为方便起见，宜煎三天(约50g)，低温冷藏，加热后服用。

直接作用:促进胃液，帮助消化。

四

泡茶

茶叶中的铁皮石斛能尝到草木特有的清香。甜甜凉凉的口感，让喉咙清爽舒适。长期饮用对健康极为有益。
最常见的方法是将干制的铁皮石斛煮熟浸泡。

具体操作:取铁枫桶若干(视需要约3-5个)，直接用开水冲泡多次，或煎服饮用，最后带渣咀嚼。

直接功效:清咽润肺，滋阴益胃。如果用铁皮石斛花喝，还可以清心解郁。

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五

吃东西

民以食为天，药补不如食补，铁皮石斛可以药食两用。在日常饮食中加入铁皮石斛，一边吃，大概是大家最喜欢的吃法&hellip&hellip可以在不知不觉中达到强身健体的效果。

具体操作:将新鲜的铁皮石斛洗净，去衣，剁碎或打扁，然后煮粥，做汤，当菜食用。你可以一起烹饪鸡肉、鸭肉、骨头和鱼。

例如:铁皮石斛宴

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六

煮沸药膏

具体操作:洗净，去衣，剁碎或捣碎，加入其他中药材，加水，连煎两次。弃渣后，用小火浓缩，加入冰糖或蜂蜜，继续煎成糊状饮用。

例如:铁皮石斛莲蓉

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七

浸泡在葡萄酒中

将衣服洗净，切碎，打浆，单独品尝或与其他材料一起浸泡在40%以上的酒中，3个月后食用。
但是切记不要用荞麦酒，会严重影响口感。

直接作用:祛湿效果更好。

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八

8.磨的

将铁皮石斛超微粉碎成铁皮石斛超微粉，每日可服用1g左右，可加入开水、牛奶、豆浆及各种熟汤中。同时可以根据不同体质咨询医生，与西洋参、珍珠粉、灵芝粉、花粉、蜂蜜等一起服用。

例:铁皮石斛炖鲍鱼

其实铁皮石斛的这几种吃法并不代表只有某些特定的功效和作用。铁皮石斛几乎所有的功效都可以发挥出来，只是由于吃法不同，效果会有偏差。

铁皮石斛怎么吃？有哪些禁忌？

结束

需要注意的事项

①铁皮石斛性清润，清中能补，最适合虚热者，虚火无火或实热、舌苔厚腻、腹胀者忌服；

②本品能收敛邪气，使邪气不达外，故热病不宜早用，如感冒初起；

　　③本品又能助湿邪,若湿温尚未化燥者忌服。