如果吃了太多胆固醇高的食物,容易加重肝脏的新陈代谢,使更多的胆固醇沉积在胆囊壁,慢慢形成息肉。所以胆囊息肉患者要减少胆固醇的摄入,尤其是晚上,不能吃胆固醇高的食物。胆固醇高的食物主要有蛋黄、动物内脏、肥肉、海鲜等。
### 酒精类的饮品
人体摄入的酒精主要通过肝脏进行分解和解毒,所以酒精直接伤害肝细胞,引起肝功能障碍,引起胆汁大量分泌和排出时的紊乱,刺激息肉或息肉的增大和扩大,甚至致癌。酒精饮料主要有啤酒、白酒、果酒、黄酒和葡萄酒。
### 高脂肪类的食物
胆囊有浓缩和储存胆汁的作用。胆汁的主要作用是使脂肪溶于水,有利于人体的吸收。高脂肪食物吃多了会刺激胆囊产生大量胆汁,压迫胆囊息肉。高脂肪的食物主要有核桃、奶油、花生、黄油、猪肉等。
### 甜腻的食物
甜食吃多了,会刺激胰岛细胞分泌更多的胰岛素。胰岛素会导致脂肪和糖原的合成增加,同时也会增加胆固醇的合成,导致胆汁中胆固醇长期饱和,从而促进胆结石的形成,使胆囊息肉变大。甜食主要有奶油蛋糕、汤圆、糖果、八宝饭等。
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