海带不能和什么一起吃同吃

海带不能和什么一起吃 柿子

海带和柿子是相互配伍的，一起吃会形成不溶的结合体，可能会引起肠胃不适。当富含钙离子的海带与含有大量鞣酸的柿子一起食用时，海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合形成不溶性的共轭物，容易影响某些营养物质的消化吸收，导致肠胃不适。所以海带不要和柿子一起吃。

### 茶

海带和茶叶会引起肠胃不适。吃完海带不要马上喝茶，因为茶叶中含有鞣酸，鞣酸富含铁。单宁酸会阻碍体内铁的吸收。

### 酸涩水果

海带和酸味水果不相容，导致肠胃不适。食用海带后不宜立即食用酸果，因为如果海带中的砷没有洗干净，酸果中的维生素C会与砷发生反应，容易形成有毒物质。再者，酸味水果含有植物酸，海带富含铁，植物酸会阻碍体内铁的吸收。

### 猪血

海带和猪血是相互配伍的。一起吃不利于消化吸收，导致便秘。

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