三伏天吃什么面食比较好 面条食谱推荐给你

三伏天吃什么面食比较好面条食谱推荐给你 老北京炸酱面

材料:五花肉150g，面条200g，黄瓜一根，胡萝卜贝塔一根，豆芽一根。

练习:

1。五花肉切丁，黄瓜和胡萝卜切丝，豆芽焯一下备用，葱和姜切碎。

2。将一整块黄酱倒入碗中，加水稀释，搅拌至无结块。

3。锅里倒油，放入五花肉丁，翻炒至五花肉熟透出油。

4。倒入姜末，倒入稀释后的黄酱，分三次加水，不断搅拌，煮至酱起泡，最后撒上葱花。

5。另起锅煮面，将煮好的面放入碗中，加入炸酱，装盘，拌匀。

### 西红柿鸡蛋面

食材:番茄、鸡蛋、葱、姜、蒜。

练习:

1。葱姜蒜切片，留点葱末，两个鸡蛋，一个西红柿。将西红柿去皮切块，鸡蛋打散，煸炒待用，锅里放少许油，葱姜蒜煸香，放入西红柿，小火煸炒至软烂，再放入煎好的鸡蛋，少许盐，煸炒几下，撒上葱花。

2。锅内热水烧开后，加入少许盐，放入面条，煮熟后上桌，倒入西红柿炒鸡蛋，拌匀。

### 麻酱香拌面

配料:面条，芝麻酱，盐，糖，极好吃，蚝油。

练习:

1。用少许熟食用油稀释芝麻酱，加入适量的盐、糖、美味的蚝油，搅拌均匀。

2。锅里的水烧开后，把挂面放进去，煮到熟，捞出，用凉水沥干，装盘。

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